Tráva

Pojem „  tráva  “ označuje v širokém smyslu jakoukoli jednoletou nebo trvalou , nedřevnatou rostlinu , která je součástí krytosemenných rostlin ( jednoděložných nebo dvouděložných ), obvykle zelené barvy.

V užším smyslu se „trávou“ běžně označují trávy , zejména trávy, což jsou pastviny , louky a trávníky a jejich morfologie sousední rodiny, Juncaceae ( spěch ) a ostřice ( ostřice ).

použití

Byliny mají různé využití, například kulinářské, léčivé ( bylinná medicína ) nebo dokonce v některých případech duchovní. Obecné použití se liší mezi kuchyňskými bylinami a léčivými bylinami . Pro léčebné a duchovní účely lze určité části rostlin považovat za „trávu“, jako jsou listy , květiny , semena , kořeny , pryskyřice , bobule a někdy oplodí nebo jiné části rostlin.

Přesněji řečeno, „tráva“ může označovat určité kategorie užitečných rostlin ( jemné byliny , aromatické byliny obecně, léčivé nebo léčivé byliny ) nebo škodlivé ( plevel ), ale také ve slangu používá konopné květiny, které jsou sušené. pro rekreační účely.

Kulinářské byliny

Kulinářské použití trávy se rozlišuje mezi bylinami, listově zelenými částmi rostliny a kořením , jinými částmi rostlin, včetně semen , bobulí , kořenů a plodů .

Léčivé byliny

Rostliny obsahují fytochemikálie, které ovlivňují lidské tělo.

Tyto sloučeniny mohou mít příznivé účinky, pokud jsou konzumovány v malém množství, nebo mohou mít nepříznivé účinky, pokud jsou konzumovány ve velkém množství. Některé druhy rostlin, jako je třezalka tečkovaná ( Hypericum perforatum ) nebo kava ( Piper methysticum ), lze léčivě použít k boji proti depresi nebo stresu. Mnoho z těchto bylin však může vést k toxickým infekcím, které mohou zahrnovat komplikace, někdy závažné, a měly by být používány s opatrností. Jedna látka zvaná Shilajit může pomoci v boji proti cukrovce. Byliny byly po staletí základem čínské herbologie .

Jazykové

Termín „bylina“ se objevuje ve velkém počtu složených slov nebo ustálených frází označujících rostliny: tabák se tak historicky nazýval „královnina bylina“ nebo „velvyslancova bylina“.

Pokud se tento termín použije naprosto, vztahuje se také na konopí ( konopí nebo marihuana ). „Herbe“ se také říká hašiš v arabštině , která ve francouzském jazyce dala slovo hašiš .

Botanický

Tráva nemá přesnou botanickou definici, i když některá klasifikace , protože Theophrastus se staví proti travám dřevinám (stromům a keřům).

„Tráva“ se snadno staví proti „stromu“ podle dvou kritérií:

V Raunkierově klasifikaci (klasifikace biologických typů) byliny odpovídají v podstatě:

Rostlinné formace

Tráva, hlavně trávy, tvoří základ charakteristických rostlinných útvarů, které zabírají velké plochy planety . Patří mezi ně vysoké trávy ( Savannah tropických a subtropických oblastech), nízké trávy ( přírodní pastviny jako je euroasijské stepi a jeho ekvivalent v Severní Americe, v Grande Prairie , ale také pampas z Argentiny , na Veld z Jihoafrické republiky  ; step pro alfa pro severní Afriku  ; vřesoviště nízkého vřesu evropského atlantického západu, louky a trvalé umělé mírné pásmo a pěstovaná pole obilí ) a oholení qu'herbes (oblasti tundry subarktické); travnaté hory (zejména Massif Central, Alpy) a travnaté městské trávníky.

Poznámky a odkazy

  1. (in) „  Čínská bylinná medicína  “ (zpřístupněno 19. prosince 2007 )

Dodatky

Bibliografie

Související články