Mandlový olej

Mandlový olej pochází z mandlového ovoce mandloň .

Výživa

Při vaření se používá pouze sladký mandlový olej, hořký mandlový olej je toxický. Sladký mandlový olej pomáhá snižovat špatný cholesterol .

Reference

1. http://cuisine-aromatique.fr/blog/lhuile-damande-par-philippe-mailhebiau/
2. „  FOTKY. 8 nejlepších jedlých olejů a jejich výhody  “ , The Huffington Post ,12. prosince 2012(zpřístupněno 2. srpna 2020 ) .