'Agata' | |
Filet z brambor Agata | |
Typ | spotřeba |
---|---|
Chovatel | Svalöf Weibull |
Země | Holandsko |
Rok | 1989 |
Genetický původ | 'BM 52-72' × 'Sirco' |
Splatnost | předčasný |
Kulinářská skupina | AB |
Agata je odrůda kultivovaný brambor se hlíz krmivo žlutý pevný, vhodný pro pečení, vaření, přeskočí na pánev a do salátů.
Tato odrůda byla uvedena v oficiálním katalogu odrůd v Rakousku , ve Francii a v Nizozemsku od roku20. prosince 1989. Následně byla uvedena v katalogu různých evropských zemí (Bulharsko, Maďarsko, Rumunsko, Slovensko a Švýcarsko).
Pěstuje se hlavně ve Francii, Itálii a Španělsku.
Je to jedna z hlavních odrůd pěstovaných v Andalusii pro produkci „ Patata Temprana de Andalucía “ (rané brambory z Andalusie).
Je výsledkem křížení mezi ‚BM 52-72‘ odrůd a ‚ Sirco ‘ made in 1989 od švédské společnosti Svalöf Weibullova AB, dceřiná společnost Seed skupiny Lantmännen SW na své chovné stanici v Emmeloord v Nizozemsku , v spolupráce s nizozemskou společností Agrico .
Jedná se o nejprodávanější odrůdu ve Francii, ale puristé ji kritizují za to, že je hezčí než chutná. Je jednodušší než ostatní pěstovat, skladovat a loupat, ale postrádá chuť.
Hlízy : vejčité až podlouhlé; hladká, světle žlutá kůže; mělké oči; žluté maso.
Klíček : široký válcovitý; modrofialová, slabě pigmentovaná.
Rostlina : středně velká, šířící se; stonky tenké, nepigmentované.
Kmen : silně rozvětvený.
List : středně zelený, polootevřený; střední žebra a řapíky nejsou pigmentované.
Květ : málo, středně velká bílá koruna; oranžové prašníky.