Rozklad
V biologii je rozklad , nazývaný také hniloba , proces, při kterém organizovaná těla, ať už živočišného nebo rostlinného původu, jakmile jsou zbavena života , degenerují působením biologických faktorů, které zcela mění jejich vzhled a složení. Proces rozkladu zahrnuje sled mikroorganismů, jako jsou houby a bakterie , nejčastěji anaerobních . Jinými slovy, jedná se o degradaci organických molekul působením mikroorganismů .
Podmínky rozkladu
Proces rozkladu se v průběhu času vyvíjí v závislosti na podmínkách prostředí, jako je dostupnost kyslíku , teplota nebo vlhkost a kvalita substrátu, jako je poměr uhlík / dusík (poměr C / N), kvalita uhlíku (podíl rozpustných sloučenin, celulóza , lignin , tanin , atd.), nebo je obsah minerálních látek ( dusík , fosfor ).
Druhy rozkladů
V pedologie , rozklad označuje mineralizace ( sensu lato ), to znamená, že celý proces transformace " organické hmoty , která vidí původní složky ( primární mineralizace z vrhu ) nebo humified ( sekundární mineralizace). Z humusu ) být rozložen do komponenty nebo jednotlivé molekuly. “
V patologii rostlin hniloba následuje plísňové nebo bakteriální onemocnění rostlin. Pojmy „ botrytis “ znamená úderný houbou Botrytis cinerea na širokou škálu plodin: ovoce, zeleniny, okrasných rostlin a klastry z hroznů .
Název „ ušlechtilá hniloba “ označuje blahodárný účinek přítomnosti Botrytis cinerea , který u malého počtu terroirů vede ke vzniku aroma, které je u sladkých vín vysoce ceněné .
Ve vodních zdrojích se hniloba ploutví vztahuje na onemocnění způsobené bakteriemi ( Aeromonas nebo Pseudomonas ) nebo mykobakteriemi ( Mycobacteriaceae ).
U lidí existují dva stupně rozkladu identifikované podle procesu destrukce: autolýza buněk, která probíhá bez působení bakterií; hniloba, která odpovídá redukci a zkapalnění tkání, je v podstatě mikrobiologický proces, který začíná objevením se břišní zelené skvrny (vyplývající z transformace hemoglobinu působením bakterií na zelený sulfhemoglobin ) hniloby v pravé iliakální fosse , 48 hodin po smrti. Poté se rozšíří do břicha, hrudníku a poté do hlavy, doprovázené nadýmáním mrtvoly sekundárně po uvolnění hnilobných plynů (CH 4 , H 2 S) střevní bakteriální flórou. Hniloba také ovlivňuje krevní cévy na úrovni kůže, čímž se na povrchu kůže objevuje vzor cév. Tato posmrtná cirkulace vytváří v pokročilejší fázi pod kůží velmi viditelnou nazelenalou síť.
Proces degradace jesetera
Degradace mrtvol je post-mortem proces, který zahrnuje několik stupňů:
- počáteční fáze: po různých biologických známkách smrti ( algoritmus mortis (in) , zmrazený k smrti , snížení tělesné teploty po smrti, rigor mortis, rigor death , rigor mortis ; livor mortis, lividity kadaverický ) začíná degradace, která odpovídá enzymatickému autolýza tkání. Když je spotřebován veškerý kyslík, dochází k hnilobě endogenními anaerobními mikroorganismy.
- počáteční hniloba, anaerobní degradace mikroorganismy přítomnými v zažívacím traktu ( Bacteroides , laktobacily , klostridie , streptokoky ). Tato degradace anaerobní fermentací produkuje mnoho organických kyselin (kyselina mléčná, octová, acetoctová, propionová a máselná) odpovědných za počáteční okyselení média a mnoho plynů ( methan , vodík, sirovodík a thioly , amoniak, oxid siřičitý a oxid uhličitý) ) způsobující zduření mrtvoly. Měkká tkáň se postupně zkapalňuje. Gangréna plyn způsobí popraskání epidermis a proudění plynů a kapalin přes přirozené otvory.
- pokročilá hniloba: rozklad aerobní degradací . Průtok indukuje pokles nadýmání. Když jsou rozpadající se tkáně vystaveny vzduchu, převezmou rozklad aerobní mikroorganismy, které jsou odpovědné za největší úbytek hmoty.
Po této fázi rozkladu probíhá sušení a přeměna skeletu.
Tyto fáze se liší podle mnoha faktorů (typ mrtvoly, umístění, teplota, vlhkost, dostupnost kyslíku atd.). Byly pozorovány dvě hlavní varianty bez rozkladu nebo zápachu hniloby: mumifikace ve velmi suchém prostředí, zmýdelnění lipidů ve vlhkém anaerobním prostředí (tvorba adipocire ).
Fáze rozkladu
prasete
- Rozklad holub hřivnáč
-
Holub hřivnáč, který nedávno zemřel.
-
Stejný pták, o 7 dní později.
-
Za 16 dní.
-
Za 35 dní
Úloha rozkladu v ekosystémech
Jako základní prvek v cyklu
Rozklad je základem pro vytvoření humusu a určitých dočasných potravinových sítí . Například po snesení vajec losos zahynul miliony lidí poblíž pramenů. Jejich mrtvoly se rozložily a poskytly zdroj bakteriím a mikroobratlům, které budou potravou potěru. Bylo jich tak mnoho, že lovící druhy mohly konzumovat jen malou část z nich.
Inhibice rozkladu některými znečišťujícími látkami
Znečištění životního prostředí ovlivňuje přirozené procesy rozkladu, a tím i cyklus uhlíku a dalších prvků.
Studie prokázaly, že listy městských stromů ( dub , bříza ) znečištěných automobilem a městskou dopravou se méně dobře rozkládají (pravděpodobně kvůli jejich obsahu zejména v kovových stopových prvcích ) a že podestýlka je také horší, zejména v myceliích hub. Na vysoce znečištěných místech se mohou mrtvé rostliny (z mála druhů schopných přežít v takovém prostředí) přestat rozkládat (na některých kalamínových trávnících, například vystavených následkům spadu nebo znečištění z metalurgického průmyslu).
To se vztahuje i na jehlách z jehličnanů . Takže podél přechodu od mírně znečištěné půdy ( těžkými kovy ) k velmi znečištěné půdě se vrh jehličnatých stromů také stále více a více špatně rozkládá.
Prostředky k zabránění nebo oddálení rozkladu
Vzhledem k tomu, že rozklad zahrnuje samotná živá rozkladná činidla, mohou se proti rozkladu postavit následující prvky, které je neutralizují:
Poznámky a odkazy
-
Jean-Michel Gobat, Michel Aragno, Willy Matthey, živá půda. Základy pedologie - půdní biologie , polytechnické lisy PPUR,2010( číst online ) , s. 169.
-
RC Janaway, „Rozpad pohřbených lidských ostatků a jejich přidružených materiálů“, John Hunter, Charlotte A. Roberts, Anthony Martin (eds) Studies in Crime: An Introduction to Forensic Archaeology , Psychology Press, 1996, s. 58- 85
-
(in) Arpad Vass A, „ Dust thou dust “ , Scientific American , sv. 303, n o 3,září 2010, str. 56-59.
-
(in) Marcella H. Sorg, William D. Haglund, forenzní taphonomy. Posmrtný osud lidských pozůstatků , CRC Press,1996, str. 99.
-
G. Payen a kol., „ Rozklad těl v„ zapečetěném “pohřbu. III. Makroskopický vývoj mrtvol a toky znečištění “, Acta medicinae legalis et socialis , sv. 38, n o 1,Únor 1988, str. 145-151.
-
I. Balty, V. Caron, " biologických a chemických rizik, jimž jsou hrobníků " zdraví Odkazy na práci , n o 230,Červen 2012, str. 31 ( číst online ).
-
Wipfli MS, Hudson J & Caouette J (1998) Vliv jatečně upravených těl lososa na produktivitu toku: reakce biofilmu a bentických makroobratlovců na jihovýchodní Aljašce v USA . Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 55 (6), 1503-1511
-
Maria Francesca Cotrufo, Amalia Virzo De Santo, Anna Alfani, Giovanni Bartoli, Annunziata De Cristofaro (1995) Účinky znečištění měst těžkými kovy na rozklad organických látek v Quercus ilex ; L. Woods. Znečištění životního prostředí 89: 81-87 ( shrnutí )
-
Dallas Johnson, Beverley Hale (2004), bříza bílá (Betula papyrifera Marshall) rozklad listového odpadu ve vztahu k atmosférickým vstupům stopových kovů na kovem kontaminovaných a nekontaminovaných místech poblíž Sudbury, Ontario a Rouyn-Noranda, Quebec, Kanada ; Znečištění životního prostředí, svazek 127, číslo 1, leden 2004, strany 65–72 ( shrnutí )
-
McEnroe NA, Helmisaari HS (2001), Rozklad odpadu jehličnatých lesů podél gradientu znečištění těžkými kovy, jihozápadní Finsko Znečištění životního prostředí, svazek 113, číslo 1, červen 2001, strany 11–18 ( shrnutí )
Podívejte se také
Související články
Externí odkaz
Bibliografie
- Boddy Lynne (1986). Voda a procesy rozkladu v suchozemských ekosystémech . Voda, houby a rostliny. Cambridge University Press, Cambridge, 375-398.
- Suberkropp, K. (1998). Rozklad mikroorganismů a organických látek. Ekologie a řízení řek: lekce z tichomořského pobřežního ekoregionu, 120–143.
- Martius, C. (1997). Rozklad dřeva . In The Central Amazon Floodplain (pp. 267-276). Springer Berlin Heidelberg.
- Šli, FW, a Stark, N. (1968). Biologická a mechanická role půdních hub . Sborník Národní akademie věd, 60 (2), 497-504.
- Zabel, RA a Morrell, JJ (2012). Mikrobiologie dřeva: rozpad a jeho prevence. Akademický tisk.
- Jean-Pierre Mégnin (1887), Faune des tombeaux , články z týdenních zpráv o zasedáních Akademie věd