Destilace sluneční pec je způsob odsolování pomocí destilace přes solární pece , aby se pitné vody .
Úkolem solární trouby je soustředit světelný paprsek na malou plochu, díky parabolickému zrcadlu, aby se cíl, který obsahuje vodu určenou k odpaření, dostal na vysokou teplotu.
Zásobní nádrž obsahující vodu sůl napájí nádrže z odpařování přes regulační ventil. Solární trouba ohřívá výparník, což je dost na to, aby se voda odpařila téměř okamžitě. Pára poté prochází výměníkem, kde kondenzuje, a poté spadne zpět do výstupní nádrže, kde vytváří vodní destilát zbavený obsažené soli a dalších nečistot.
S odhadovanou produkcí kolem dvaceti litrů denně , důležitější než u nejzákladnějších systémů a cena mnohem nižší než u nejpokročilejších technik , je cílem destilace solární pece uspokojit potřeby rodiny několika lidí.
Paříž národní knihovna.