Gold Strike je ochranná známka pro likér s příchutí skořice vyráběný a vlastněný společností Bols Company .
Jedná se o alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 40% objemových (upraveno dne 5/10/19, dříve 50%). Alkohol, bezbarvý, je sirupovitý. V něm jsou zavěšeny tenké 23,5 karátové zlaté listy, které představují jednu ze zvláštností produktu.
Druhou zvláštností je jeho způsob spotřeby:
Můžete jej také poté, co jej otřásáte a naservírujete, na několik sekund flambovat, abyste snížili hladinu alkoholu, přivedli jej k ústům, poté vyfoukli a polkli do sucha. Aroma poté se šíří po celém patře .
Tento konkrétní způsob konzumace je podtržen heslem nápoje: Shake, Shoot a Strike, které lze číst na všech lahvích.