La Gauloise (likér)
| La Gauloise (likér)
|
|
|
|
| Rodná země |
Francie |
|---|
La Gauloise je bylinný a brandy likér, původem z Corrèze ve střední Francii. Recept pochází z doby Gallo-Roman. Vráceno do oběhu rodinou Requier z roku 1783, nyní je vyráběno v „lihovaru centra“ v Limoges .
Historický
Podle legendy by římští legionáři umístění ve středu Galie velmi ocenili tento místní likér, dokonce by ho upřednostňovali před vínem, které dostávali při prodeji nebo k medovině.
Recept by znovu objevil jistý Edouard Requier , lihovar a likér v Périgueux , v roce 1783 v grimoáru . Na počest legendy převzal likér jméno La Gauloise. Tento Edouard Requier je předkem rodiny provozující uvedený likér a jehož nejaktivnějším členem byl Édouard Louis Requier (1855-1909)
La Gauloise, kterou lze konzumovat stejně čistou jako v koktejlu nebo na kávě, získala řadu ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích (Amsterdam, Brusel, Lutych, Milán, Londýn, Glasgow, Vídeň (Rakousko), Saint-Louis (USA) ), Hanoj (Vietnam), zejména Zlatá medaile na Světové výstavě v Paříži v roce 1889 a vrchol uznání, byla prohlášena za Hors Concours na Světové výstavě v Paříži v roce 1900.
Odrůdy
- Zelená Gauloise (48 °)
- Žlutá Gauloise (40 °)
Ocenění
- Zlatá medaile z roku 1894, expozice Universelle Lyon
- 1895 Diploma of Honor, Universal Exhibition Amsterdam (Nizozemsko)
- 1895 Hors Concours - člen poroty, výstava Universelle Bordeaux
- 1897 Hors Concours - člen poroty, výstava Universelle Bruxelles (Belgie)
- 1899 čestný diplom, mezinárodní výstava ve Vídni (Rakousko)
- 1900 Hors Concours - člen poroty, výstava Universelle Paris
- 1901 Hors Concours, mezinárodní výstava Glasgow (Skotsko)
- Grand Prix 1903, výstava v Hanoji (Vietnam)
- Grand Prix 1904, výstava Universelle Saint-Louis (USA)
- 1905 Hors Concours - člen poroty, výstava Universelle Liège (Belgie)
- Grand Prix 1906, Světová výstava v Miláně (Itálie)
- Grand Prix 1908, Universal Exhibition London (Velká Británie)
- Stříbrná medaile 2017, Concours Général Agricole Paris
Reference
-
viz Louis Edouard Requier ( 1854-1909 ) člen obchodní komory v Perigueux, generální radní kantonu Périgueux
http://www2.culture.gouv.fr/LH/LH188/PG/FRDAFAN83_OL2303003V001.htm
-
viz stránky výrobce http://www.distillerie-du-centre.fr/index.php?id=114
externí odkazy
- Rovnoměrná stránka na webu výrobce http://www.distillerie-du-centre.fr
- Édouard Louis Requier (1855-1909) „Reklamní nabídka„ La Gauloise “, trávicí likér„ na Petrocoria-Num, digitální knihovna Périgueux, mediální knihovna Pierre Fanlac (text: pařížská polévka, hovězí parmentier, zelené fazole, telecí řízek, salát, ovoce , Sušenky) .
- France Bleu, „Centrální lihovar je poslední v Limoges“ , vysílání v pondělí 18. června 2018, 3 minuty