Psammosere je jedním z jednotlivých stupňů uvedených v řadě rostlinných nebo živočišných společenstev žijících na pobřežní písky.
Obvykle se jedná o halofilní organismy, jako jsou pobřežní řasy, xerofilní útvary, které kolonizují toto nepřátelské prostředí, charakterizované gradientem ponoření a slanosti.