| Právní forma | svaz |
|---|---|
| Oblast vlivu |
Spojené státy Kanada |
| Nadace | Červen 1979 |
|---|
| Sedadlo | Spojené státy |
|---|---|
| Přidružení |
CTC AFL-CIO |
| Členové | 1274156 (2013) |
| webová stránka | www.ufcw.org |
The United Food Workers and Trade , UFCW (anglicky: United Food and Commercial Workers , UFCW) je svaz zastupující přibližně 1,2 milionu pracovníků ve Spojených státech a Kanadě v několika průmyslových odvětvích, včetně zemědělství , zdravotnictví , balení, zpracování drůbeže a potravinářské výrobky, výroba, textilní, chemický obchod a maloobchod.
Až do Červenec 2005UFCW byla přidružena k AFL-CIO , kde byla druhou největší přidruženou unií. UFCW se formálně distancovalo od AFL-CIO dne29. července 2005 ale v roce 2013 ji obnovil.
V Kanadě je členem Kanadského kongresu práce (CLC) a v Quebecu Federace Quebecských pracovníků (FTQ).
UFCW byla vytvořena sloučením odborů Amalgamated Meat Cutters a Retail Clerks International Union v roce 1979. UFCW se rozrostla po sloučení s několika menšími odbory v letech 1980 až 1998.
V roce 1979 se Unie obchodních zaměstnanců a Kanadská unie pracovníků v potravinářském a jiném průmyslovém odvětví spojily a vytvořily největší potravinářskou a obchodní unii, United Food and Commercial Workers. (V roce 1988 se označení stalo United Food and Commercial Workers). První mezinárodní kongres sdružující tyto dva hlavní odbory se konal v Montrealu v roce 1983.
United Food and Commercial Workers Union (TUAC Quebec) představuje více než 55.000 členů v celé provincii Quebec a Madawaska County v New Brunswick v několika oblastech. Organizace má v Kanadě více než 250 000 členů.