Take-away (nebo prodeji vyhrát) je druh prodeje , ve kterých zákazník musí odstoupit jeho zboží ihned poté, co koupil v místě prodeje , a vlastními prostředky.
Prodej s sebou se týká zejména stravování , zejména rychlého občerstvení . Je proti spotřebě na místě a doručování domů , ačkoli některá zařízení kombinují odběrný pult s místností určenou pro spotřebu na místě a / nebo doručovací službou domů. Take-out je také obecně levnější než ostatní dva typy prodeje, jednak proto, že generuje nižší náklady, ale také proto, že některé právní předpisy uplatňují nižší sazby daně z přidané hodnoty než pro zbytek stravování (v Evropské unii , to je zejména případ Německa , Belgie , Finska , Francie , České republiky a Švédska ).
Disk historicky popisuje proces prodeje, během kterého může zákazník zadat objednávku, aniž by vystoupil ze svého vozu. Popularizovaný společností Mc Donald's během 90. let, koncept pohonu nyní platí pro mnoho restaurací a obchodů. Za účelem usnadnění tohoto systému odběru se objevily služby, jako je Restaurant Drive nebo Petit Drive, které umožňují zřízení pohonu pro restaurace a malé podniky. Krize koronavirů a nucené uzavírání malých podniků a restaurací od roku14. března 2020 zrychlil mezi Francouzi poptávku po produktu pro odběr.