André Antoine Pierre Le Gentil

André Antoine Pierre Le Gentil nebo Dom Le Gentil je francouzský cisterciácký řeholník , narozen v roce 1725 nebo 1728 a zemřel v roce 1800, který se zajímal o agronomii a vinařství .

Životopis

On je před z cisterciáckého opatství Fontenay . Je členem několika učených společností, zejména Société d'Agriculture d'Auch, Académie des sciences, arts et belles-lettres de Dijon, které byl viceprezidentem v roce 1798, Société royale des sciences de Montpellier , a člen korespondent Pařížské akademie věd .

Le Gentil je autorem práce o kvašení vín v reakci na soutěž vypsanou Akademií v Montpellier, ke které získal přístup:

Je mu také přičítána disertační práce o kávě : Disertační práce o kávě a o prostředcích vhodných k prevenci účinků, které vyplývají z její běžně brutální přípravy; & učinit nápoj příjemnějším a zdravějším , Paris, 1787, 177 s., ale údaje uvedené v názvu díla nejsou konzistentní.

Publikace

Reference

Reference
  1. „  Le Gentil, André Antoine Pierre (1725-1800)  “ , ve francouzské národní knihovně .
  2. Dominique DINET 2007
  3. Émile Peynaud, Víno a dny :) , Paříž, Dunod ,2012, 404  s. ( ISBN  978-2-10-058183-2 , číst online ) , s.  116 a 281-283.
  4. „  Přílohy  “, Monografie Akademie věd, umění a Belles-Lettres z Dijonu , sv.  16,1870, str.  285 ( číst online ).
  5. Dominique Dinet, Náboženství a společnost: Pravidelní obyvatelé a regionální život v diecézích Auxerre, Langres a Dijon (konec 16. – konce 18. století) , Paříž, Publications de la Sorbonne,1999, 950  s. ( ISBN  2-85944-357-6 , číst online ) , s.  607.
  6. „  Oznámení o díle  “ ve francouzském kolektivním katalogu .
  7. „  Oznámení o práci  “ , ve Francouzské národní knihovně .
  8. Přečtěte si online na Gallice
  9. „  10 let významných akvizic 2001/2010  “ , v Městské knihovně v Dijonu .

Bibliografie

externí odkazy