| Baja Fresh | |
| Tvorba | 1990 |
|---|---|
| Ústředí | Irvine |
| Akcionáři | MTY pohonná jednotka |
| Aktivita | Restaurace |
| webová stránka | www.bajafresh.com |
Baja Fresh je americký řetězec rychlého občerstvení se specializací na mexické jídlo. Společnost byla založena v Newbury Parku v Kalifornii v roce 1990 a její ústředí se nachází v Cypress v Kalifornii. Řetěz je známý tím, že používá pouze čerstvé suroviny. Každá restaurace má svůj vlastní omáčkový bar.
Kanál je přítomen ve 29 státech USA. Svou první restauraci mimo USA otevřela v roce 2010 v Dubaji. Jeho hlavními konkurenty jsou Chipotle Mexican Grill a Taco Bell .
V roce 2002 získala Wendy společnost Baja Fresh za 275 milionů dolarů .