Na Caffrey je Stout je pivo Irish vyrábí pivovar Thomas Caffrey .
Je to pivo podobné ostatním irským stoutům, jako je Guinness , Beamish nebo Murphy's pro nejznámější.
Nicholas Caffrey, obchodník z hedvábí a prádlo Dublinu , rozhodla zahájit konkurenční pivovar Guinness v druhé polovině XIX th století . V roce 1860 se k němu v pivovaru připojil jeho 21letý syn Thomas, než založil vlastní pivovar v Antrim . Dnes existuje pouze společnost Thomas Caffrey Brewing Co., činnosti dublinského pivovaru skončily smrtí otce.
Je známý svými akcenty kávy a lékořice. Caffrey's Stout je pivo označené jako „jednoduché, hladké a krémové“.
Je to pivo se silným charakterem, plnou chutí a méně hořké než jiné tučné nápoje. Má 4,7% alkoholu.
Od roku 1994 existuje také Caffrey's Ale , jedná se o jantarové pivo se stupněm 4,8 °, ne příliš kyselé a krémové pro pivo s vysokou fermentací díky tlaku nasycenému oxidem uhličitým (75% dusíku a 25% oxidu uhličitého, jako pro Draft). ).