Hrad Pinardier

Pinardier hrad je hrad postaven, nebo převedeny na konci XIX th století kolem vinice z hladkých Béziers v okruhu asi 25 km kolem města Beziers .

Historický

Na konci Druhé říše došlo k silné expanzi vinařské ekonomiky v Biterroisu, která zbohatla na velkých statkářích, z nichž většina byli městští buržoazi, kteří získali pozemky prostřednictvím prodeje národního majetku , převedeni na monokultura vinné révy.

Otevření železniční trati Bordeaux do Sète v roce 1857 umožnilo export vína nebo lihové hmoty vyrobené v Biterrois do celé Francie a Evropy. Volba masové produkce s hroznem Aramon je o to výnosnější, když náhodně zavedená fyloxera sestupuje od roku 1865 na francouzské vinice z východu na západ . Když tyto parazitické mšice dosáhly v roce 1878 Biterrois , průvod byl již nalezen. Vinaři přesadili další americké závody a dále zlepšili výnosy. Vinaři z Bas-Languedoc pak zůstávají jediní, kdo víno vyrábí, a to v množství přesahujícím čtyři miliony hektolitrů. To představuje mimořádné neočekávané, protože cena vína, produktu, který se stal vzácným, vzrostla z 10 franků na hektolitr v roce 1875 na 41 franků v roce 1880.

Majitelé statků vydělávají jmění, statky spojují manželství a věna. Majitelé pak kolem své malé usedlosti staví rezidence hodné svého bohatství; tyto zámky se nazývají pinardiers .

Úspěchy, zpomalené na konci století a zpomalené krizí v roce 1907 , pokračovaly až do konce první světové války . Trh pak postupně klesá a brání údržbě hradů a zejména parků.

V současné době je mnoho z těchto hradů přestavěno na pokoje pro hosty, restaurace, budovy nebo veřejné zahrady. Jejich ochrana pokročila od 90. let po povědomí o tomto zapomenutém dědictví. Château du Terral (Ouveillan v Aude) byla klasifikována jako historickou památku od roku 2005. Některé hrady jsou uvedeny jako historické památky : na Château de Grézan (Laurens) od roku 1993, na zámku Libouriac (Béziers) od roku 1995, na zámku z La Tour (Montady), hrad Saint-Bauzille (Béziers) od roku 2007 a hrad La Grange-des-Prés (Pézenas) od roku 2015. D 'others jsou od roku 2003 zapsány do Všeobecné inventáře kulturního dědictví : Saint-Martin-de-Graves a Montpezat (Pézenas).

Architektura

Hrady Biterrois následovat dominantní architektonický trend XIX th století , které jsou určeny termínem Eclectic . Stejně jako ostatní regiony Francie si architekti vypůjčují z „historických“ stylů formy a dekorativní prvky podle vkusu majitelů a požadavků doby.

Tyto zámky jsou dílem módních architektů jako Louis Garros (architekt z Bordeaux), jeho syna Alexandre Garros nebo Léopold Carlier (architekt z Montpellier), ale velmi často také dílem neznámých architektů.

Jejich architektura využívá modely z minulosti:

novogotický styl s asymetrickými objemy, věžemi s pepřovkou, machicolacemi, strážními věžemi nebo cimbuřím: La Devèze a Libouriac (Béziers), Grézan (Laurens), Saint-Pierre-de-Serjac (Puissalicon), La Bastide Neuve a Roueïre (Quarante) ;
novorenesanční styl s modely hradů na břehu Loiry: Saint-Martin-de-Grave (Aumes), Le Contrôle (Béziers), Mus (Murviel) a La Gardie (Vias) nebo italská renesance: Sériège (Cruzy);
styl neo-Louis XIII , známý jako „cihla a kámen“: La Grange-des-Prés (Pézenas), La Jourdane (Vias) a velení Preïssana (Ouveillan);
styl inspirovaný pařížskou architekturou vlády Ludvíka XIV a první polovině XVIII -tého století : Caillan (Bessan) Sagnes (Corneilhan) Belles Eaux (Caux) The Great Canague (Montady) a Cantaussels-mimorezortní High (Servian);
nebo směs prvků vypůjčených z různých období, charakteristických pro styl druhé říše : Saint-Pierre (Montblanc) a La Tour (Montady).

Zejména u Garrosových děl jsou interiéry stejně úhledné jako fasády, uspořádání místností je moderní a odpovídá tehdejšímu „buržoaznímu“ způsobu života. Přístavby, stejně jako budovy postavené v Bastide Neuve, jsou také postaveny kvalitně.

Zámek často zaujímá místo, které bylo dříve obýváno: gallo-římská vila, středověký hrad, cisterciácká stodola (Le Terral), komanda (Preïssan). Stavba nového hradu je navrstvena na starou okupaci, která je zbořena (Grézan), staré budovy jsou odsunuty do stavu závislostí (Sériège), konečně se hrad může spojit, změnit uspořádání nebo začlenit staré budovy.

Zámek a jeho vinařské přístavby jsou obklopeny parkem v anglickém stylu s vysokými borovicemi v Aleppu. Panství se nachází uprostřed vinic, obvykle pod kopcem, chráněných před větrem.

Samotný park ukazuje důležitost panství, protože je nákladné udržovat a amputovat vinařský statek často na několika hektarech. Majitelé oslovují renomované zahradní architekty, jako jsou bratři Bühlerovi v Hortes (Bessan), Libouriac a Raissac (Béziers), La Grange-des-Prés (Pézenas), Roueïre (Quarante) a La Gardie (Vias) nebo Georges Le Breton v Luch (Béziers) a Le Terral (Ouveillan).

Seznam vínových zámků

Tento seznam městských statků představuje reprezentativní vzorek z asi dvou set, které mají vinařský hrad v asi padesáti obcích v blízkosti Béziers.

Bessan :
- Caillan;
- Castel-Sec;
- Hortes, rodina Viennetů v 60. letech 19. století, park bratrů Bühlerů.

Béziers :
- Bayssan-le-Bas, zahájen v roce 1880;
- La Devèze, zahájena v roce 1890, architekt Louis Garros;
- Dračice;
- La Gayonne, architekt Th. Gentil;
- Control, zahájeno v roce 1869;
- Libouriac , architekt Louis Garros;
- Luch;
- Mercorent;
- Raissac;
- Saint-Bauzille ;
- Saint-Geniès;
- Saint-Jean d'Aureilhan;
- Nádobí.

Capestang :
- La Provenquière, byla zahájena v roce 1860.

Caux :
- Belles-Eaux, architekt pan Laurent.

Corneilhan :
- Sagnes, architekt pan Duffour.

Cruzy :
- Sériège, zahájený v roce 1884, místo začátku stávek z roku 1905, obnovený v letech 1910 až 1920 Alexandrem Garrosem.

Laurens :
- Grézan , architekt Louis Garros.

Montady :
- La Canague Neuve;
- La Canague Vieille (nebo Grande);
- La Tour , architekt Léopold Carlier.

Montblanc :
- Saint-Pierre, majitel Eugène de Grasset .

Murviel-lès-Béziers :
- Mus, byla zahájena v roce 1848.

Ouveillan (Aude):
- Le Terral , začal v roce 1889, architekt Louis a Alexandre Garros;
- Commanderie de Preïssan, byla zahájena v roce 1860.

Pézenas :
- La Grange-des-Prés;
- Montpezat, zahájen v roce 1880;
- Saint-Martin-de-Graves, stavba provedena architektem Charlesem Marcadierem z roku 1891.

Pinet :
- Pinet, majitel Ludovic Gaujal, poslední hrad postavený v tomto období architektem Alexandrem Garrosem v roce 1911.

Puissalicon :
- Saint-Pierre-de-Serjac, architekt Louis Garros.

Čtyřicet :
- Roueïre, zahájen v roce 1887, architekt Louis Garros;
- Pradels;
- La Bastide Neuve, byla zahájena v roce 1886, architekt Louis Garros (nyní přejmenovaný na Château les Carrasses).