Rodná země | Francie |
---|---|
Kraj | Loire Atlantique |
Mléko | kráva |
Těsto | měkký sýr s krvavou kůrou |
Označení | bez (ochranná známka) |
Chandamour je ochranná známka na zemědělství ve vlastnictví SA Laiterie du Val d'Ancenis a označující průmyslové sýr z pasterizovaného mléka z krávy . Továrna na výrobu sýrů se nachází v Ancenis ve městě Loire-Atlantique .
Tento sýr se vyrábí z chlazeného a smíšeného mléka .
Je to měkký sýr se zakrvácenou kůrou. Je to z kravského mléka .
Tento sýr se vyrábí po celý rok, protože pochází zčásti z ostřílených stád skotu.