Typ | Obal |
---|
Materiál | Kontakt s potravinami |
---|
Balíček potravin je balíček, který obsahuje dočasné jídlo k izolaci jejich prostředí, ochraně, udržování nebo přenášení za účelem rozvoje v obchodním nebo estetickém smyslu. Vnitřní vrstva tohoto obalu musí být „vhodná pro styk s potravinami “. Na obalu musí být rovněž uvedeny nutriční informace a datum exspirace (BBD) potraviny.
Při výrobě potravinářských obalů lze použít několik materiálů, jako je papír , lepenka , textil , pocínovaný plech , slitiny hliníku , sklo a plasty . Některá balení, například kartony na potraviny, jsou složená (např. Plast / hliník / lepenka). Jejich recyklace zahrnuje předběžný postup oddělení těchto složek.
Výrobci nabízejí obaly na potraviny přizpůsobené omezením různých potravinářských profesí: kraftové tašky, mušelínový papír, lepenkové krabice pro pekaře; podnos, hliníkové nádobí, těsnicí fólie pro řezníky. Pro profesionály s občerstvením jsou k dispozici šálky, podnosy na salát, potravinářské fólie, které splňují normy pro materiály a předměty přicházející do styku s potravinami.
Podle Le Monde zákon o zdraví v roce 2015 počítal s připevněním konkrétních značek na obaly potravin. Toto rozhodnutí bylo přijato ke zlepšení nutriční kvality produktů vybraných spotřebiteli. Jedná se o barevný kód: ABCDE, který zohledňuje příjem kalorií na 100 gramů, obsah cukru, nasycených tuků a soli.
Cílem těchto obalů typu Tetra Brik je optimalizovat skladovací a přepravní prostory a náklady (plné nebo prázdné obaly) pomocí tvaru rovnoběžnostěnu. Používají se hlavně pro potravinářské tekutiny. Vícevrstvé jsou vyrobeny z lepenky, hliníku a polyethylenu , které jsou víceméně dobře recyklovány v závislosti na kontextu a zemi. V roce 2009 se 43% recykluje. Nedávno se objevil model konzervovaných cihel , Tetra Recart, který umožňuje konzervování zeleniny výměnou skleněných nádob nebo plechovek.