A la poupée je tisk technikou rytí do hlubotisku , který umožňuje výrobu barevného břemenu v jednom tahu. Skládá se z umístění všech barevných inkoustů na matici.
Technika používaná od začátku grafiky na XV -tého století, pod vedením holandského Johannes Teyler (1648 - 1709), od roku 1685, je to opravdu vyvinula. Teyler tak získal privilegium pro svůj proces v roce 1688.
Místo použití matrice na každou barvu tiskárna umístí různé tiskové barvy na desku a dbá na to, aby nedošlo k jejich záměně. Barevný obraz lze tedy získat v jednom průchodu pod lisem.
Tato technika vyžaduje velkou péči, protože barvy se nesmí míchat. Palírování a otírání, které umožňuje odstranění přebytečného inkoustu z negravírovaných částí, je mnohem citlivější. Opakování této pečlivé operace barvení mezi každým průchodem pod lisem odpovídajícím způsobem prodlužuje tisk nátisků.
„Panenka“ je dřevěná podložka oblečená do látky používané k distribuci barev na mědi.
Obecně řečeno, mluvíme o barvení nebo tisku panenek.