Elektrický šlehač , někdy označované bubeník , může být v kombinaci s mixéru a pak se nazývá šlehač / mixér (nebo jednoduše mixér , mixér nebo mixér) je zařízení pro vaření výkon používaný pro porazit nebo míchat potraviny . Jeho manuální ekvivalent se nazývá bič .
K mixéru lze připojit různé druhy nádobí : biče pro tekuté přípravky nebo vrtule pro silnější přípravky.
Existují stacionární elektrické biče, které sedí na stole , a takzvané ruční elektrické biče, nazývané také plunžr.