| Narození |
7. srpna 1809 Camporosso |
|---|---|
| Smrt |
April 30 , 1882(ve věku 72) Marseille |
| Pohřbení | Hřbitov Saint-Pierre |
| Aktivita | Vynálezce |
Gaétan Picon ( Camporosso ,7. srpna 1809- Marseilles ,30.dubna 1882) je zakladatelem hořkého Picona a pra-pra-strýce slavného francouzského esejisty a kritika umění Gaëtana Picona .
V roce 1815 odešel se svou rodinou do provincie Janov, kde se nacházeli pro Marseille. Tam mladý Gaétan Picon dokončil vzdělání jako učeň v lihovarech Aix-en-Provence , Toulon a Marseille .
Později, když pracoval v Alžírsku, zachytil, stejně jako mnoho jeho kamarádů, „zhoubnou horečku“; vynalézá směs na bázi kůra z pomeranče , ze chininu a hořec nasáklých ve vodě lihovin s zápalu a osvěžující vlastnosti. Brzy zásobil celou francouzskou armádu na příkaz generála Valée (1773-1846).
V roce 1832 si ve Philippeville (dnes Skikda ) vytvořil vlastní lihovar a následovala množení lihovarů: Bône a Alžír. Vylepšil svůj vzorec a od roku 1837 jej prodával jako aperitiv pod názvem alžírský (nebo africký) Bitter.
Tento produkt, korunovaný na světové výstavě v Londýně v roce 1862, zbohatl. A nakonec, v roce 1872, se vrátil usadit se v Marseille a zvýšil počet poboček ve Francii i v zahraničí; od nynějška bude mít nápoj název Amer Picon.
Gaétan Picon je pohřben na hřbitově Saint-Pierre v Marseille .