Gringet

Gringet B
Gringet
Fenologické vlastnosti
Veru Dokončit
Splatnost Pozdě
Kulturní charakteristiky
Přístav Drooping
Ráznost Dokončit
Velikost a
styl jízdy 		Dokončit
Produktivita Průměrně mezi sektem Ayze od 67 do 78 hl / ha
Kulturní požadavky
Pedologické Suti
Enologický potenciál
Aromatický potenciál Květinový

Gringet B je hroznové víno pěstuje ve Francii . Je endemický na savojské vinici .

Původ

Pravidelně asimilovaný s variantou Savagnin Jaune nebo jinou odrůdou rodiny Traminers , původ této odrůdy hroznů je stále neznámý a různé testy DNA zaměřené na identifikaci rodinných vazeb s jinými odrůdami vinné révy ukázaly vztah s výškou .

Pěstuje se hlavně v údolí Arve a přesněji na vinici Ayze (AOC) . Pouze toto označení používá tuto odrůdu na ploše, která představuje pouze dvacet hektarů. (30 hektarů v roce 1994).

Ampelografické znaky

Mladé listy jsou zelené. Dospělé listy jsou celé nebo mírně trojlaločné, řapíkatý sinus je téměř uzavřený nebo uzavřený. Čepel je plochá a ohraničená krátkými nebo středními, rovnými nebo konvexními zuby. Shluky jsou velké a bobule malé, zaobleného tvaru.

Dovednosti

Kulturní

Gringet je mírně plodný a jeho klesající zvyk vyžaduje trénink a krátké prořezávání nebo jednoduchý chlap. Docela náročný na půdu a místo, oceňuje suť. Průměrná splatnost (dva týdny po chasselas).

Náchylnost k nemocem

Gringet se obává erinózy , padlí a ještě více plísní .

Technologický

Tato odrůda hroznů nejčastěji produkuje šumivá vína . Vůně jsou lehké, vyznačené květinovými vůněmi.

Zdroje

Reference

  1. „  Identifikační kód odrůd vinné révy doporučený Světovým informačním systémem a systémem včasného varování  “ (přístup 18. září 2010 )
  2. „  Le gringet B, kvazi-savojský monopol Dominique Belluarda, vinaře Ayze  “ (přístup 6. prosince 2010 )
  3. „  Odrůdy Savojska  “ (zpřístupněno 6. prosince 2010 )
  4. ENTAV, INRA , ENSAM, ONIVINS, katalog odrůd révy a klonů pěstovaných ve Francii , ministerstvo zemědělství a rybolovu,1994, 355  s. ( ISBN  2950968201 ) , str.  146

Související články