Harissa (v arménském Հարիսա ) je tradiční pokrm arménská kultovní podobný kashkeg , jakousi základnu drceného durum porazit fondue s kuřecím masem.
Miska se předávala z generace na generaci od starověku. Harissa se tradičně podává na Velikonoční den. Stále je připravován mnoha Armény po celém světě a je považován za národní pokrm Arménie .