Narození |
19. března 1877 Brusel |
---|---|
Smrt | 1953 |
Rodné jméno | Jean Frédéric Neuhaus |
Státní příslušnost | belgický |
Aktivita | Výrobce čokolády |
Táto | Frédéric Neuhaus |
Manželka | Louise Agostini |
Jean Neuhaus , narozen dne19. března 1877v Bruselu a zemřel v roce 1953, je belgický chocolatier , vnuk Jeana Neuhausa (zakladatele čokoládovny Neuhaus ) a syn Frederic Neuhaus . V roce 2005 byl zařazen mezi 100 největších Belgičanů v programu Les Plus Grands Belges .
Jean Frédéric Neuhaus se narodil v Bruselu v roce 1877, syn cukráře Frédéric Jean Neuhaus a Catherine Eugénie Perin. V roce 1900 se ve stejném městě oženil s Louise Agostiniovou .
V roce 1912 vynalezl a vytvořil první naplněnou čokoládu, pralinku . Převzal rodinnou továrnu na lékárny, cukrovinky a čokoládu v Galerii de la Reine .
O tři roky později si jeho manželka Louise Agostini představila nový, rafinovanější způsob prodeje pralinek: zrození ballotinu , jehož cílem nebylo pralinky poškodit.