Kaak nekkache

kaak nekkache
Místo původu	Alžírsko ( Béjaïa )
Provozní teplota	Studený
Podpěra, podpora	čaj, káva
Klasifikace	pečivo

Kaâk nekkache je alžírský pečivo , pocházející Kabylia přesněji město Béjaïa ve tvaru prstenců tradičně naplněné data vložit a aromatických pomerančových květů vodou a citronové kůry. Tyto koláče jsou sevřeny el Nekkache, který jim dává jejich tvar, a tudíž i jejich jméno.

Reference

1. „  Algerian kaak nakach  “ (zpřístupněno 13. července 2020 ).
2. „  Kaak Nekkache de Béjaïa  “ , o kuchyni Alžírsko ,15. března 2014(zpřístupněno 13. července 2020 )
3. Sherazade , „  Kaak nakache s daty | Les Joyaux de Sherazade  ” (přístup 18. července 2020 )