Keratohyalin je protein, konstrukční, která je pozorována ve formě granulí v cytoplazmě buněk ze stratům granulosum a krvinek Hassall na thymus . Zrna keratohyalinu, velmi bazofilní , jsou složena z 2 nm částic protkaných svazky tonofilamentů a jsou viditelná pod optickou mikroskopií .
Keratohyalinové granule obsahují několik populací proteinů: loricrin , involucrin a profilaggrin .
Keratohyalin se podílí na procesu zrání známém jako „ keratinizace “ nebo terminální diferenciace epidermis a Hassalových krvinek. Typické granulace odpovídají akumulaci eleidin a keratohyalin, prekurzory měkké keratinu v kůži, na rozdíl od tvrdého keratinu v integuments .