Liptauer
Rodná země | Slovensko |
---|---|
Mléko | Koza a ovce |
Těsto | Šíření |
Liptauer se šíří slovenské vyrobena z koz a ovcí. Vyskytuje se také v Rakousku, Maďarsku pod názvem körözött , v Srbsku, Chorvatsku a v provincii Terst .
Jeho název pochází z německého Liptau, z původního slovenského regionu Liptov .