Pastizz ( pastizzi množné číslo) je k dispozici snack typické a populární nalezený v Maltě .
Je to malá pochoutka z listového těsta trojúhelníkového tvaru a naplněná čerstvou ricottou . V současné době existuje také tal-pizelli pastizzi plněné kaší hráškem . Pokud je možné najít kulatý tvar vyrobený z křehkého těsta , skutečný pastizz má trojúhelníkový tvar a listové těsto.
Pastizz se obvykle prodává v pastizzeriji ( pastizzerija singulární, „pastizzerias“) nebo kjosk ( „budka“), ale i ve většině barů a pizzerií a některých restaurací a pekáren .
Někdy je mylně spjatý (nelze najít vůbec žádnou souvislost) s indickou samosou , avšak s méně výraznou chutí a vždy bez masa.