Sítnice | |
All-trans-sítnice | |
Identifikace | |
---|---|
Název IUPAC | (2E, 4E, 6E, 8E) -3,7-dimethyl-9- (2,6,6-trimethylcyklohexen-l-yl) nona-2,4,6,8-tetraenal |
Synonyma |
retinaldehyd |
N O CAS | |
Ne o ECHA | 100 003 760 |
Vzhled | oranžové krystaly |
Chemické vlastnosti | |
Hrubý vzorec |
C 20 H 28 O |
Molární hmotnost | 284,4357 ± 0,0183 g / mol C 84,45%, H 9,92%, O 5,62%, |
Fyzikální vlastnosti | |
T. fúze |
|
Rozpustnost | Rozpustný v tucích , prakticky nerozpustný ve vodě |
Opatření | |
Směrnice 67/548 / EHS | |
Xn Symboly : Xn : Zdraví škodlivý Rvěty : R22 : Zdraví škodlivý při požití. R38 : Dráždí pokožku. Světy : S22 : Nevdechujte prach. S36 / 37 : Noste vhodný ochranný oděv a rukavice. R věty : 22, 38, S-věty : 22, 36/37, |
|
Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak. | |
Sítnice , také volal retinaldehyd, je jednou ze tří forem vitaminu . Retinal je polynenasycený aldehyd schopný absorbovat světlo, který má oranžovou barvu. Váže se na proteiny, opsiny a tvoří molekulární základ vidění.
Cyklus vidění je skutečně řízen fotoizomerací sítnice: když 11- cis sítnice absorbuje foton, změní se ze stavu 11- cis do stavu all- trans ; tato izomerizace je počátkem hyperpolarizace fotoreceptoru fototransdukcí ( fr ) .
Ve spojení s rodopsiny typu 1 umožňuje sítnice určitým mikroorganismům přeměnit světlo na metabolickou energii. U zvířat lze retinál získat z jiných forem vitaminu A , retinolu , jakož i jeho esterů a kyseliny retinové , které se nacházejí v produktech živočišného původu, nebo oxidačním štěpením rostlinného karotenu . Sítnice je citlivá na kyslík ve vzduchu, stejně jako na světlo a teplo.