Speckle park
Speckle park
| |
 Speckle park ruminating | |
| Region původu | |
|---|---|
| Kraj | Kanada |
| Vlastnosti | |
| Střih | Průměrný |
| Šaty | Černá straka |
| jiný | |
| Difúze | regionální |
| použití | Řezník |
Flíček parku je plemeno skotu z Kanady .
Původ
Toto plemeno bylo chováno v provincii Saskatchewan . Vyplývá to z křížení tří britských plemen, shorthorn , angus a white park .
Chovatel zahájil vytváření plemene v roce 1959. Po pomalém vývoji byla v roce 1993 otevřena plemenná kniha , genealogický registr.
Dovednosti
Pochází z křížení mezi plemeny hovězího masa, je také. Je svalnatá a přestože má zdechlinu střední velikosti, její stavba je velmi zajímavá. Je také účinným transformátorem píce na maso.
Je dobře přizpůsoben kontinentálnímu podnebí, které převládá v Saskatchewanu a Albertě . Kráva je dobrá matka: snadno se telí a dobře krmí své lýtko. Chrání jej před predátory, ale umožňuje lidem přiblížit se k němu. Tele je malé, ale při narození energické. V průměru vstane k sestře za jedenáct minut a rychle roste.
Je to klidné plemeno, snadno ovladatelné. Agresivní býci jsou velmi vzácní. Nepřítomnost rohů je také výhodou: vyhýbá se používání odrohování nebo zranění mezi jednotlivci.
Poznámky a odkazy
- (in) „ Historie chovu , historie tohoto závodu “ , Canadian Speckle Park Association (přístup k 6. lednu 2011 )
- Konformace jatečně upraveného těla odpovídá procentu masa ve srovnání s odpadem, kostmi a vnitřnostmi, ale také procentu ušlechtilého masa ve srovnání s masem k vaření. Maso určené ke grilování je v řeznictví skutečně nejziskovější.
- (in) „ Breed Merits, the benefits of this race “ , Canadian Speckle Park Association (přístup k 6. lednu 2011 )