Sélection Caseus je soutěž pro jemné sýry z Quebecu . Quebec ministerstvo zemědělství, rybolovu a výživy působí jako koordinátor soutěže doprovází řada zúčastněných stran v této oblasti. Cílem této soutěže, zahájené v 90. letech, je propagace know-how výrobců sýrů v Quebecu. Někdy mluvíme o cenách Caseus.
Cena | Značka sýrů | Sýrárna | Kraj | Obrázek |
---|---|---|---|---|
2018 | ||||
Caseus zlato | Elizabeth Blue | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Zacharie Cloutier | Sýrová mlékárna nové Francie | Východní černošské čtvrti |
![]() |
Caseus bronz | Pont Blanc | Fromagerie Au Gré des Champs | Monteregie |
![]() |
Caseus Longaevi | Louis Cyr - 4 roky starý | Továrna na sýr Bergeron | Chaudière-Appalaches | |
2017 | ||||
Caseus zlato | Průkopník | Fromagerie Nouvelle France a Fromagerie du Presbytère | Estrie a Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Hatley Road | Nádraží Fromagerie La | Východní černošské čtvrti | |
Caseus bronz | Náboženský | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - 2 roky | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2016 | ||||
Caseus zlato | Taliah | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec | |
Caseus Silver | La Madelaine | Sýrová mlékárna nové Francie | Východní černošské čtvrti | |
Caseus bronz | Louis Cyr | Továrna na sýr Bergeron | Chaudière-Appalaches | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - ve věku | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2015 | ||||
Caseus zlato | Minstrel | Tvůrci sýra u kulatého stolu | Laurentians | |
Caseus Silver | Louis Cyr | Továrna na sýr Bergeron | Chaudière-Appalaches | |
Caseus bronz | Zacharie Cloutier - 12 měsíců | Sýrová mlékárna nové Francie | Východní černošské čtvrti |
![]() |
Caseus Longaevi | Alfred farmář | Nádraží Fromagerie La | Východní černošské čtvrti | |
2014 | ||||
Caseus zlato | Zacharie Cloutier | Sýrová mlékárna nové Francie | Východní černošské čtvrti |
![]() |
Caseus Silver | Koza má cestu | Fromagerie L'Atelier | Východní černošské čtvrti | |
Caseus bronz | Bratr lovec | Fromagerie ve společnosti Gré Des Champs | Monteregie | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - 2 roky | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2013 | ||||
Caseus zlato | Elizabeth Blue | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Mont-Jacob | Továrna na sýr Blackburn | Saguenay - Lac-Saint-Jean | |
Caseus bronz | Průkopník | Fromagerie Nouvelle France a Fromagerie du Presbytère | Estrie a Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Longaevi | Farmář Alfred - 24 měsíců | Nádraží Fromagerie La | Východní černošské čtvrti | |
2012 | ||||
Caseus zlato | Louis d'Or | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Farmář Alfred - 24 měsíců | Nádraží Fromagerie La | Východní černošské čtvrti | |
Caseus bronz | Koza má cestu | Fromagerie L'Atelier | Východní černošské čtvrti | |
2011 | ||||
Caseus zlato | Zacharie Cloutier | Sýrová mlékárna nové Francie | Východní černošské čtvrti |
![]() |
Caseus Silver | Fjordský dres | Fromagerie Les Bergeries du Fjord | Saguenay - Lac-Saint-Jean | |
Caseus bronz | Černá skála | Fromagerie Alexis de Portneuf | Capitale-Nationale | |
2010 | ||||
Caseus zlato | Louis d'Or | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Hercules of Charlevoix | Mlékárna Charlevoix | Capitale-Nationale | |
Caseus bronz | Monnoir | Fromagerie ve společnosti Gré Des Champs | Monteregie |