Jestřábi jsou skupina vytvořená na konci 50. let, která doprovází Ronnieho Hawkinse na nekonečných turné po Kanadě.
Počet zaměstnanců skupiny se pravidelně měnil. Kromě Hawkinsa jsou však jeho hlavními členy kytarista Robbie Robertson , bubeník Levon Helm , basista Rick Danko , klávesista Garth Hudson a pianista Richard Manuel , z nichž každý může příležitostně hrát na jiné nástroje. A zpívat. V roce 1963 je to rozchod s Ronnie Hawkinsem.
Oni byli později první elektrická skupina doprovázet Boba Dylana na jevišti. Říká se jim, že je všichni nazývali Kapela a skupina se rozhodla změnit si jméno.