Noční hlídač je muž, placené (obcí, firma, jednotlivec ...), aby zůstali v noci vzhůru a sledovat objekt v jeho péči s cílem odhalit nehodám jakéhokoli druhu, která může nastat, nebo průniky. A dát příslušná výstraha (pro hasiče, četnictvo atd.)
Noční hlídač je dnes často nahrazován elektronickými dálkovými výstražnými systémy.
Turckheim je jedno z mála měst ve Francii, kde je stále noční hlídač.