Glykoprotein je protein nesoucí jeden nebo více oligoglykosid skupin . Jedná se o heterosid (složený z několika různých os ), jehož první sacharidová jednotka je kovalentně připojena k polypeptidovému řetězci .
Glykoproteinu je syntetizován v glykosylaci jednoho proteinu , který může být ze tří typů ( N-glykosylace , C-glykosylace a O-glykosylace ) v závislosti na aminokyseliny použité, asparagin (NH 2), tryptofan (v C2), serinu nebo threonin (OH). Tyto glykoforinu jsou, mezi mnoha jinými, příklad glykoproteinů.
Glykoproteiny neobsahují ve své struktuře kyselinu uronovou ani estery síranů . Sacharidová frakce může představovat 5 až 40% molekuly .
Glykoprotein složený ze 2 proteinových podjednotek spojených disulfidovým můstkem na jejich C-terminálním konci.
Má různé vazebné vzory:
Glykoprotein bazální membrány , flexibilní molekula 3 řetězců zahrnujících několik domén:
Představuje závaznou podporu pro několik složek matice, organizuje je do sítě a reguluje adhezi buněčné matice.
Komplexní glykoprotein používaný adaptivním imunitním systémem k detekci a neutralizaci patogenů a látek vylučovaných plazmatickými buňkami .