Studie NutriNet-Santé
Tento článek je návrhem o zdraví a výživě .
O své znalosti se můžete podělit vylepšením ( jak? ) Podle doporučení příslušných projektů .
Studie NutriNet-Santé je kohortní studií, jejímž cílem je lépe posoudit vztahy mezi zdravím a výživou zaměřením na účast 500 000 uživatelů internetu. Byla zahájena ve Francii dne11. května 2009podle Roselyne Bachelot a je řízen P r Serge Hercberg .
Belgická část studie byla zahájena dne 7. června 2013.
Cíle
Tuto studii provádí Výzkumný tým pro výživovou epidemiologii (Eren).
Cílem studie NutriNet-Santé je zkoumáním vztahu mezi výživou a zdravím lépe identifikovat determinanty stravovacího chování. Používají se mimo jiné kritéria věku, pohlaví, místa bydliště a socioekonomických podmínek.
V roce 2014 výzkumný tým založil sub-kohortu ke studiu vlivu organických produktů, zejména vlivu metod výroby potravin. Tuto kohortu tvoří 35 000 lidí, kteří jsou vyzváni, aby specifikovali organický / konvenční podíl potravin, které konzumují.
Metodologie
Zahrnuje vyplňování online dotazníků o stravovacích návycích a celkovém zdraví. Dotazníky se mohou týkat nákupních návyků, spotřeby ve vztahu k momentálnímu stavu mysli nebo z dlouhodobého hlediska. Existují také dotazníky o rodině a životním stylu a o skutečném nebo vnímaném zdraví. Účastníci jsou sledováni, zatímco odpovídají na dotazníky.
Financování
Tato studie je spolufinancována Ministerstvem sociálních věcí a zdravotnictví , Národním institutem pro prevenci a vzdělávání ve zdravotnictví (INPES), Institutem pro dohled nad veřejným zdravím (InVS), Univerzitou v Paříži 13 , Národním ústavem pro zdraví a bezpečnost Lékařský výzkum (Inserm), Národní institut pro zemědělský výzkum (Inra), Národní konzervatoř umění a řemesel (Cnam) a Nadace pro lékařský výzkum (FMR).
Data
První výsledky byly vyhlášeny 30. listopadu 2009; Analýza stravovacích návyků vykazuje silnou rozdíly mezi regiony, stejně jako prevalence ve obezity podle regionů a sociálních skupin .
Na 5. prosince 2012Více než 238 395 „Nutrinautes“ se zaregistrovalo na webovou studii, aby podpořili veřejný výzkum chování potravin a dozvěděli se více o vazbách mezi výživou a zdravím. Původně oznámeným cílem bylo 500 000 registrovaných během pěti let, z toho 150 000 v prvním roce.
V listopadu 2012 vědci zveřejnili nepublikované údaje o stravovacím chování na základě analýzy 150 000 dotazníků.
Některé údaje na 1 st 03. 2013 :
- Od zahájení studie se zaregistrovalo 243 342 výživových doplňků, z nichž 116 441 je pod 45, což je 47,9%.
- 76,1% účastníků jsou ženy.
- Nejvíce jsou zastoupeny ženy ve věku 25 až 35 let.
- Regionem s relativně největším počtem žadatelů o registraci je Rhône-Alpes , následovaný Bretaně a Languedoc-Roussillon . Nejméně zastoupenou oblastí je Limousin .
Poznámky a odkazy
- ministerstvo zdravotnictví, „ Roselyne Bachelot-Narquin zahajuje studii NutriNet Santé, jedinečný a průkopnický projekt ke studiu vztahů mezi výživou a zdravím, stravovacímu chování a jejich dopadům “ [PDF] ,11. května 2009.
- Élisabeth Bouvet, „ Lepší pro zdraví, ekologické? », 60 milionů spotřebitelů. Zvláštní vydání č. 209 ,Červen / červenec 2021( číst online )
- „ Zprávy o Nutrinet-Santé místě etuda “ (konzultován dne 6. března 2010 ) .