Asure je dezert turecký sestávající ze směsi semen z plodů do sušeného ovoce a ořechy . V Turecku se většinou připravuje během mouharramu , kdy desátým dnem tohoto měsíce je Achoura nebo „den aure“. Tradičně se vyrábí ve velkém množství a nabízí se přátelům, sousedům, kolegům ...