Ammatoa jsou obvyklé komunita v Indonésii , který žije v obci Tana Toa v okrese města Kajang v regency Bulukumba v provincii indonéské z Jižní Sulawesi .
Tana Toa znamená „stará země“. Ammatoa zachovává obvyklý způsob života . Lidé se oblékají pouze v černé barvě. Jejich domy mají stejnou architekturu jako domy Bugise a Makassara , ale neobsahují moderní prvky ani materiály.
Tato populace praktikuje tradiční náboženství, které nazývá patuntung .
Obyvatelé Tana Toa mluví jazykem, který lingvisté nazývají „ horské konjo “ (na rozdíl od „pobřeží konjo“).
Andingingi je posvátný rituál se ptát, že lidé jsou chráněny před přírodními katastrofami. Tento rituál prosazuje ochranu přírody a celistvost lesa. Ammatoa se skutečně domnívají, že katastrofy jsou způsobeny činy samotného člověka. Obřad se koná každý rok v době úplňku , v lednu nebo v únoru, na místě zvaném pandingingian („místo andngingi“).
Na tento obřad nosíme černý sarong a košili. Muži také nosí hadřík omotaný kolem hlavy passapu , také černý, a ženy simboleng buchtu . Dámská košile, pokko , je jiná. Nesou bantalang rýžový koš, který kromě rýže obsahuje brambory a přílohy .