Charles-Amédée Kohler

Charles-Amédée Kohler Životopis

Narození	15. června 1790 Lausanne
Smrt	15. září 1874(ve věku 84) Lausanne
Státní příslušnost	švýcarský
Aktivita	Výrobce čokolády

Charles-Amédée Kohler narozená v Lausanne dne15. června 1790 a zemřel ve stejném městě dne 15. září 1874, je švýcarská čokoláda , vynálezce čokolády z lískových ořechů.

Životopis

Kohler zahájil svou kariéru jako velkoobchodník a nakupoval čokoládu ze stávajících továren. V roce 1830 však začal ve své továrně v Lausanne vyrábět vlastní čokoládu, kde měl jako učně zejména Rudolfa Lindta .

Stejně jako Cailler a Suchard před ním zdokonalil a vylepšil čokolády, které se líbily veřejnosti, včetně toho, co by se stalo čokoládou s lískovými ořechy. V roce 1865 odešel do důchodu a předal podnik svým dvěma synům.

externí odkazy

• Autoritní záznamy  :
  • Virtuální mezinárodní autoritní soubor
  • Gemeinsame Normdatei
• Poznámka ve slovníku nebo obecné encyklopedii  : Historický slovník Švýcarska
• Chocosuisse - historie čokolády
• Louis Polla, „  Kohler, Charles-Amédée  “ v Historickém slovníku Švýcarska online, verze9. června 2006.