Kutikula (houba)

V mykologie se pokožka (z latinského cuticula , malý kůže) je tenká kůže pokrývající kryt z sporoforové , či přesněji Hymenofor . Kutikula chrání maso klobouku na straně naproti hymeniu . Proto najdeme pokožku v horní části klobouku, ale lze nalézt také pod ním pro cupuliform hub , jako je pezizas .

Kutikula je tvořena hyfy odlišenými od masa a může zahrnovat jednobuněčné nebo mnohobuněčné vrstvy, přičemž druhý případ je nejčastější. Může mít mnoho různých aspektů.

Hlavní role

Role kutikuly v houbách jsou: mechanická ochrana hymenoforu  ; ochrana před dehydratací; modifikace formy u hygrofanových hub , morfologická adaptace formou mimetického volání, různými barvami, například u rodu Russula a někdy ochrana hymenia, když v něm není žádné maso, hymenophore , jako u rodu Parasola . Pravděpodobně to omezuje evapotranspiraci .

použití

V minulosti byla kadeřnice používána jako pokožka jako břitva kutikuly Piptoporus betulinus (bříza polypore nebo ungulin). Používali jej také klenotníci k ostření nástrojů nebo leštění drahých kovů.

Morfologie kutikuly

Kůže je ozdobná nebo někdy částečně oddělitelná jako u starých exemplářů rodu Boletus nebo Russula emetica  ; může být tenký nebo větší nebo tlustší, dokonce kožovitý, gumový a elastický jako u Russula crassotunicata .

Rukojeť na dotek

Kůže může být suchá, mokrá nebo více či méně viskózní. V závislosti na stupni adheze, kterou představuje, se říká, že kutikula je:

• namazán, když nabízí mastný kontakt, aniž by se držel prstu;
• viskózní nebo viskózní, když je mírně nebo slabě viskózní nebo se stává vlhkostí, například v Galerina viscida (viskózní galerin) a v některých boletech, jako je Suillus luteus  ;
• lepkavá, pokud je viskózní i slizovitá (konzistence želatiny), lepkavá nebo lepkavá jako lepek .

• Viscidule kutikula
  ( Suillus luteus )

• Lepkavá kůžička
  ( Gomphidius glutinosus )

• Lepkavá pokožka
  ( Suillus grevillei )

Za přítomnosti vlhkosti se pokožka určitých klobouků stává lepkavou, jako v rodech Leccinum nebo Suillus . Staré a vlhké, některé hříbky, jako například Boletus badius, mají čepici této konzistence, třeně (noha) zůstává vláknitá. Tento znak je také pozorován bez rodu Gomphidius a u určitých druhů rodu Limacella .

Zdobení

Povrch kutikuly může být hladký nebo více či méně ozdobený. K popisu různých aspektů, které předkládá, se používá více adjektiv. Mnoho knih o identifikaci hub nabízí glosář vysvětlující tyto pojmy a jejich specifický význam v mykologii.

• Pruinóza , pokrytá květem , jemně pigmentovaný prášek, který jí dodává mrazivý nebo prašný vzhled, produkovaný koncovými články hyf.
  Příklady: Clitopilus prunulus young, Boletus pruinatus , Cantharellus subpruinosus nebo dokonce Conocybe tenera .
• Slídová , lesklá třpytivá nebo jiskřivá jako slída , jako by byla pokryta rosou. Tento účinek je způsoben přítomností drobných lesklých šupin na houbě v mladém stavu.
  Příklad: slída coprinus, Coprinus micaceus .
• Furfuraceous , pokrytý nebo složený z malých práškových šupin, často bílých, což mu dává masitý vzhled.
  Příklad: Cystoderma amianthinum .
• Tessellée, se šachovnicovými vzory. Když jsou tyto vzory tvořeny jemnými prasklinami, říká se, že kutikula je ohraničená .
• Vnořené
• Načechraný , plstěný jako vločka; vločkovitá kutikulaje slabě šupinatá. Může být zaměňována s vnořenou kutikulou, vytržena nebo dokonce šupinatá.
• Mečule , vybavená mnoha malými knoty zvanými méchule . Stipe může být také žvýkací.
  Příklady: Hygrocybe turunda , Inocybe hystrix a některé druhy rodů Lactarius , Crepidotus , Coprinus a Coprinopsis .
• Tomenteuse , pokrytý páskou jemných chloupků působících plstěným dojmem. Když je prachové peří přítomno pouze na pokožce a ne na okraji klobouku, někdy mluvíme o subtomenteuxu .
  Příklady: Phellodon tomentosus , Lactarius subtomentosus , Inonotus tomentosus , Boletus subtomentosus , Xerocomus subtomentosus , Suillus tomentosus , Chroogomphus tomentosus .
• Echinulate , štětiny s malými trny nebo tubercles.
  Příklady: Lycogala flavofuscum , Calvatia excipuliformis , Phaeomarasmius erinaceus , Amanita onusta a Amanita daucipes .
  Okraj víčka, třeně ( tlapa ) a výtrusy a mohou být také echinulující.
• Fibrilózní
• Šupinatý
• Vyděšený , podobný vzhledu jako rozbitá kůže.
• Načechraný
• Canescente , pokryté jemným peřím nebo květem, který mu dodává bělavý vzhled.
• Vykuchaný , s malými skvrnami, někdy zbarvenými, ve formě kapek.
• Pektinát , který představuje „česaný“ povrch.
  Příklady: rody Mycena a Parasola . Marže z sporoforové může být také pektinát, v tomto případě to je někdy řekl, aby byl pruhovaná . Příklady: rod Amanita , podsekce Vaginae a Ceasarae , zejména u těch, které nemají vločky, jako je Amanita caesarea , Amanita vaginata , Amanita jacksonii , Amanita xanthocephala .
  

• Pruinóza kutikuly
  ( Boletus pruinatus )

• Slídová pokožka
  ( Coprinus micaceus )

• Furfuraceous kůžička
  ( Cystoderma amianthinum )

• Tessellated kůžička
  ( Xerocomus chrysenteron )

• Vnořená kutikula
  ( Sarcodon imbricatus )

• Šupinatá pokožka
  ( Strobilomyces strobilaceus )

• Mechulární kutikula
  ( Lactarius deliciosus )

• Kutikula a mechulární noha
  ( Inocybe hystrix )

• Tomatous kůžička
  ( Xerocomus subtomentosus )

• Echinulate kůžička a okraj
  ( Phaeomarasmius erinaceus )

• Echinulate kůžička
  ( Amanita daucipes )

• Echinulate kůžička
  ( Amanita onusta )

• Fibrilózní kutikula
  ( Lactarius torminosus )

• Šupinatá pokožka
  ( Polyporus squamosus )

• Vytržená kutikula
  ( Macrolepiota excoriata )

• Guttulovaná pokožka
  ( Oligoporus guttulatus )

• Guttulovaná kutikula
  ( Hydnellum ferrugineum )

• Plesnivá a guttulovaná pokožka
  ( Ptychogaster fuliginoides )

• Vroubkovaná pokožka
  ( Parasola sp.)

• Hřebenatka
  ( Mycena capillaripes )

• Pektinátová kůžička a rýhovaný okraj
  ( Mycena rubromarginata )

Barva

Pokožka a těla v Hymenofor může být concolorous , to znamená, že stejné barvy nebo různých barev. Kůže může mít jednotnou barvu nebo se může měnit od středu k okraji klobouku, pak se říká, že je dvoubarevná . Tento znak je typický pro některé druhy rodů Amanita a Lepista .

• Dvoubarevná kutikula a pektinátový okraj
  ( Amanita jacksonii )

• Dvoubarevná kůžička
  ( Amanita caesarea )

• Dvoubarevná kůžička
  ( Lepista nuda )

Poznámky a odkazy

1. V anglosaské literatuře najdeme termín pileipellis , z latiny pellis , slupka a pileus , klobouk.
2. Bernard Boullard , Slovník: Rostliny a houby , Paříž, De Boeck Secundair,1997, 875  str. ( ISBN  2-909455-99-8 , číst online ) , s.  233
3. Gérard Houdou , Velká kniha hub , Éditions De Borée, kol.  " Příroda ",2004, 191  s. ( ISBN  2-84494-270-9 )
4. Quebecské houby: Russula crassotunicata / silná kutikula russula
5. Marchand 1971 , str.  258
6. např. Aloys Duperrex , „Glossaire“ , v JE & M. Lange, Guide des houby , Neuchâtel, Delachaux & Niestlé,1977, 5 th  ed. , str.  260-264
7. Marchand 1971 , slovník , str.  254-261
8. Marchand 1971 , str.  260
9. Narcisse Théophile Patouillard , Taxonomická esej o rodinách a rodech Hymenomycetes , Lons-le Saulnier, Imprimerie Declume,1900, str.  176

Bibliografie

• André Marchand , Houby severu a jihu: Nejlepší jedlé a hlavní jedovaté , sv.  1, Perpignan, Mycological Society of the Mediterranean Pyrenees,1971, 264  s. ( ISBN  84-399-0987-X ) , str.  254–261 (slovník)