De arte venandi cum avibus ( Od umění lovu s ptáky ) je text ručního sokolnictví latinsky psané od Fredericka II, svatý římský císař , aby jeho syn Manfred XIII th století (od 1241 do 1248).
Kompletní pojednání se skládá ze šesti knih: první je obecná ornitologie, která se zabývá lovem ptáků a jejich pernatých ptáků, následující dvě popisují chov sokolů a poslední tři učí lov pomocí gyrfalconů, korunovací a poutníků. K dispozici je také verze ve dvou knihách pro krále Manfreda I. st . Na Sicílii , která byla přeložena do francouzštiny.
Kromě vysvětlení sokolnictví evokuje dílo dobrých sto různých ptáků. Zejména jsou velmi přesně popsány různé polohy křídel ptáků během letu.
Nejznámější rukopis zdobí iluminace je držena v Vatikánské knihovny . Tento rukopis navíc obsahuje okrajová vyobrazení několika stovek nakreslených a barevných ptáků.