Palírna Pierre Guy de Pontarlier
| Palírna Pierre Guy de Pontarlier | |
 Lihovar Pierre Guy de Pontarlier v Haut-Doubs . | |
| Tvorba | 1890 |
|---|---|
| Zakladatelé | Armand Guy |
| Klíčové postavy | Georges Guy Pierre Guy François Guy |
| Právní forma | SAS |
| Heslo | „Chlapče, most!“ |
| Ústředí | 49 rue des lavaux, 25300 Pontarlier France |
| Směr | Francois Guy |
| Aktivita | Výroba destilovaných alkoholických nápojů |
| produkty | Pontarlier-anýz, absint, likéry a tradiční eaux-de-vie (jedle, ovoce) |
| webová stránka | www.pontarlier-anis.com |
Pierre Guy de Pontarlier lihovar je tradiční francouzský rodinný lihovar , která byla založena v roce 1890 Armand Guy v Pontarlier v Haut-Doubs v regionu Franche-Comté .
Jejími vlajkovými produkty jsou absint , „Pontarlier-Anis“ nebo „Pont“ ( Pontarlier (aperitiv) ) a jedlový likér („Vert Sapin“), který zahrnuje 30 produktů.
Dějiny
Historické zařízení se nachází na 49 rue de Lavaux v Pontarlier, poblíž zdroje podzemní vody používaného do příchodu tekoucí vody . Pontarlier, hlavním městě absint z XIX th století , počítal 25 pálenice s kapacitou až 3000 zaměstnanců na výrobu 66.000 litrů absintu denně ...
Tato rodinná lihovar je poslední lihovar v Pontarlier.
Čtyři generace lihovarů se od svého založení v této palírně navzájem sledovaly.
Georges Guy, syn tvůrce (Armand), se ke svému otci připojil krátce po roce 1914 , kdy byl ve Francii zakázán absint .
Za ním bude následovat jeho syn Pierre Guy, který společnost rozvíjí a modernizuje, poté François Guy (současný ředitel), který resuscituje absint svého praděda po obnovení práva destilace absintu ve Francii na 15. prosince 2001.
Produkce
Provozovna vyrábí absint (François Guy, La Pontissalienne, Rêves de 1900, Absinthiades Amis du Musée de Pontarlier, La Partisane), ale také Pontarlier-Anis („most“, registrovaná ochranná známka), likéry a vody - život , rostliny nebo ovoce (Likér jedle "Le Vert Sapin"), aperitivy , polokandované ovoce ...
Do této řady jsou přidány různé předměty, sklenice a karafy na Pont, fontány, lžíce a absintové sklenice, dárkové krabičky všeho druhu ...
Lihovar má pro většinu svých produktů gastronomická partnerství:
- zmrzliny Vuez s absintem, Pontarlier-Anis, jedle
- Čokoládové kuličky s Pontem, absintem, likéry, .. od společnosti Scheuber
- recepty na vaření atd.
Vědět
Vítá veřejnost pro bezplatné prohlídky a ochutnávky.
Pierre Guy ( 3 th generace) se zúčastnila v Římě a Tokiu olympijských hrách ve střelbě
François Guy získal medaili za zásluhy o zemědělství.
-
Absintova fontána , sklo a absintová lžíce .
-
Absint (rostlina) byl vysušen a před macerací odstraněn.
Podívejte se také
Související články
Poznámky
Reference
externí odkazy
www.youtube.com/watch?v=nf6_8hwUFMc