Eruca
Eruca
Rukola ( Eruca sativa )
| Panování | Plantae |
|---|---|
| Divize | Magnoliophyta |
| Třída | Magnoliopsida |
| Objednat | Capparales |
| Rodina | Brassicaceae |
Mill. , 1754
| Objednat | Brassicales |
|---|---|
| Rodina | Brassicaceae |
Rukolový květ.
Eruca je rod z jednoletých rostlin z čeledi Brassicaceae (nebo Crucifera) rodinném původem z oblasti Středozemního moře .
Název pochází z latinského eruca (pravděpodobně pochází z latinského urere , „hořet“, kvůli silně štiplavému aroma rostliny), což mu dalo latinskoamerickou rucu , potom maličkost ve staroitalské ruchetě a francouzské slovo Roketa se objevila v roce 1538. V závislosti na regionu se jí také říká rukola ( Švýcarsko , pravděpodobně kvůli názvu v němčině a italštině), rouquette ( Roussillon ) nebo riketa ( Nice ).
Klasifikace
Počet druhů je sporný, některé úřady přijímají jediný druh, zatímco jiné přijímají až pět druhů. Med-Check-list přijímá následující druhy:
- Eruca loncholoma (Pomel) OESchulz
- Eruca pinnatifida (Desf.) Pomel (syn. E. sativa subsp. Pinnatifida (Desf.) Batt.; E. vesicaria subsp. Pinnatifida (Desf.) Emberger & Maire)
- Eruca sativa Mill. (syn. E. vesicaria subsp. sativa (frézy) Thell..) -kultivovaný rukola
- Eruca setulosa Boiss. & Reuter
- Eruca vesicaria (L.) Cav. - raketa
Když je rod považován za jednodruhový, jsou všechny výše uvedené druhy zahrnuty do Eruca vesicaria .
Popis
Jsou to jednoleté rostliny vysoké 20 až 100 cm .
Tyto listy jsou hluboce vykrajované se čtyřmi až deseti menších postranních laloků a velkým koncovým křídlem. Podobají se ředkvičkám a tuřínům , jsou si botanicky velmi podobné a mají štiplavou, pepřovou chuť.
Rukola má bílé květy s hnědými nebo fialovými žilkami o průměru asi 2 cm uspořádanými v corymbech typických pro Brassicaceae . Tyčinky jsou žluté.
Plodem je křemík dlouhý 12 až 25 mm s vrcholovým zobákem, který obsahuje několik semen.
Reference
- IPNI. Mezinárodní index názvů rostlin. Zveřejněno na internetu http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries a Australian National Botanic Gardens., Zpřístupněno 13. července 2020
- Mélinda Wilson, Jedlé květiny , Les Éditions Fides,2007, str. 190
- Med-Checklist: Eruca
- Med-Checklist: Agruca vesicaria agregát
- Flóra Číny: Eruca
- Flora Europaea: Eruca
externí odkazy
- (en) Odkaz na IPNI : Eruca
- (en) Odkaz na BioLib : Eruca Mill.
- (fr + en) Odkaz na ITIS : Eruca Mill.
- (en) Odkaz na EOL : Eruca
- Reference Tela Botanica ( metro Francie ): Eruca Mill.