Jar (kontejner)

Jar (z arabské Djara „široká ústa jíl váza“) je nádoba o měnící se velikosti, obvykle zhruba válcový tvar a jsou vyrobeny z terakoty a používány pro skladování potravin, někdy i pro vaření. Má podobnou funkci jako amfora, ale má větší úložnou kapacitu a je více podsaditý. Může mít rukojeti pro snadnou přepravu.

Kvevri ( Gruzínská  : ქვევრი) (také hláskoval qvevri ) je velký terakoty kelímku, s kapacitou 800 až 3500 litrů, pocházející z Georgia . Vypadá to jako amfora bez rukojetí; interiér je obložen vrstvou včelího vosku zajišťujícího hydroizolaci. Často pohřben pod úrovní terénu, používá se k fermentaci a skladování vína. Nejstarší data pocházejí z doby kolem roku 6000 před naším letopočtem.

Podobné kontejnery

  • Pithos , velký řecký džbán .
  • Váza , můžeme nádobu považovat za druh vázy.
  • Amfora, která má naopak úzká ústa.

Vaření

Podívejte se také

Související články