Narození |
9. října 1846 Frauenfeld |
---|---|
Smrt |
19. října 1912(u 66) Küsnacht |
Pohřbení | Lindau |
Rodné jméno | Julius Michael Johannes Maggi |
Státní příslušnost | švýcarský |
Činnosti | Podnikatel , průmyslník |
Táto | Michael Maggi (1807-1881) |
Matka | Anna Sophia Esslinger (1810-1891) |
Manželka | Louise Müller |
Dítě |
Klara Sophie Elisabeth Louisa Alice Louise Bertha Lucie Louise Béatrice Michael Julius Heinrich Felix |
Pole | Dodavatel |
---|
Julius Michael Johannes Maggi , narozen dne9. října 1846ve Frauenfeldu a zemřel dne19. října 1912v Küsnacht , je švýcarský podnikatel .
Julius, syn italského přistěhovalce Michaela Maggiho (1807-1881) a Švýcarky Anny Sophie Esslingerové (1810-1891), je nejmladší z pěti dětí. Po smrti své první manželky se v roce 1879 oženil s Louise Müllerovou, dcerou faráře v Seebachu (kanton v Curychu ), a měli čtyři děti: tři dcery, Kláru Sophii Elisabeth Louisu známou jako Betty, narozenou v roce 1880, Alice Louise Bertha, narozena v roce 1881, Lucie Louise Béatrice, narozena v roce 1888, a v roce 1890 chlapec Michael Julius Heinrich Felix, známý jako Harry, očekával, že po smrti chřipky v roce 1926 zajistí nástup, který zemřel.
V roce 1863 zahájil obchodní učiliště v Basileji , které předčasně ukončil.
Maggi poté najal podnikový závod v Budapešti , kde se po dvou letech stal zástupcem ředitele. Při hledání nových prodejen vyvinul v roce 1884 na doporučení Dr. Fridolina Schulera nové oblíbené jídlo, luštěninovou mouku . To bylo od roku 1886 postupně nahrazováno připravenými polévkami. V roce 1887 uvedl na trh tekuté aroma Maggi .
Faktura od společnosti Etablissements Maggi ze dne 12. července 1892; vydal Julius Maggi
Podíl společnosti Etablissements Maggi ze dne 25. srpna 1894; nejstarší známý podíl této společnosti
Inzerát na Maggi z roku 1903
Od roku 1897 byl Julius Maggi ve Francii stále aktivnější. V roce 1899 tedy založil „Société anonyme des beages hygiéniques“. Po celou dobu světové výstavy v roce 1900 byl přítomen v Paříži a se svou rodinou žil na Place de l ' Opéra . vDubna 1901se definitivně usadil v Paříži a vytvořil 24. prosince 1902„Maggi Dairy Company“. Pasterizované mléko distribuované touto společností bude kontrolováno institutem mléka. Před zavedením pasterizovaného mléka „Maggi“ 90.000 dětí ve Francii (včetně 20,000 v Paříži) zemřela cholery dítěte brzy XX -tého století. Zatímco aktivity Julia Maggiho na trhu s mlékem a mléčnými výrobky byly vážně napadeny Syndicat des crémiers a novinami L'Action française , obdržel4. srpna 1907, od vlády titul „Důstojník čestné legie “. Jeho filantropický popud, který byl viditelný již v mládí při výrobě luštěninové mouky ve Švýcarsku, vedl tohoto podnikatele k tomu, aby ve Francii bojoval především se „zeleným nebezpečím“ ( absintem ) „hygienickým nápojem“. (falšované mléko) pasterizovaným a přísně kontrolovaným mlékem. Úspěch prodeje vzrostl z 21 000 litrů mléka týdně v roce 1903 na více než milion litrů týdně v roce 1912.
Dalším velkým úspěchem je v roce 1907 vytvoření bouillonové krychle zvané „KUB“ v návaznosti na zákaz obchodního soudu používat označení „Cube“. Od roku 1912 se ve Francii prodalo šest milionů těchto kostek měsíčně. Tohoto úspěchu umožňuje řada významných reklamních kampaní i „degustační kancelář“ v Paříži. Julius Maggi také usiluje o podporu slavného šéfkuchaře Auguste Escoffiera pro „zušlechťování jeho produktů“.
Smrt Julia MaggihoBěhem pracovního sezení utrpěl mrtvici; velmi vážně nemocný, stále byl převezen do Švýcarska, kde zemřel19. října 1912. Je pohřben na obecním hřbitově v Lindau (kanton v Curychu).
Na začátku první světové války vSrpna 1914, laboratoř a téměř všech 850 výdejních míst mléčné společnosti Maggi v Paříži jsou napadeni a zničeni rozzlobeným davem. Po celé Francii jsou smaltované plechy „Maggi“ a „KUB“ odšroubovány, protože Maggi je považována za německou společnost, která slouží pouze jako krytí špionážních aktivit proti Francii. Říká se, že produkty Maggi, zejména mléčné výrobky, jsou otráveny. Další pověst je, že Julius Maggi (který byl ve skutečnosti dva roky mrtvý) se pokusil uprchnout z Francie s 40 miliony franků ukrytých v plechovkách od mléka a byl zatčen. SLM (Maggi Dairy Company) bude existovat do roku 1947, zatímco bujónová kostka KUB přežije až doposud pod názvem „KUB OR“.