Stanislas High School (Villers-lès-Nancy)

Stanislas Regionální Multipurpose High School (často nazývaná „Lycée Stan“ studentů) je veřejná vysoká škola (Obecně platí, že technické a odborné vzdělávání) v biotechnologii a v hotelovém a pohostinství se nachází ve městě Villers-les-Nancy v departement Meurthe-et-Moselle , v oblasti Grand Est (složený zejména z bývalé správní oblasti Lotrinsko ). Tato budova je připojena k Akademii Nancy-Metz . Toto zařízení pojme přibližně 1 500 žáků, což jej řadí mezi největší střední školy ve městě.

Dějiny

Jeho jméno je odvozeno od krále Stanislasa Leszczynského , polského krále a poté vévody z Lotrinska. Kolem roku 1720 se tento, vyhnaný z polského trůnu , usadil ve městě Nancy a v roce 1737 se stal vévodou Lotrinským a Barem.

Struktura

Stanislasova střední škola vyniká z ostatních středních škol v Nancy moderní architekturou . Byla otevřena 6. září 1989 na svazích Villers-lès-Nancy a byla to poslední škola v metropolitní oblasti Nancéienne, která byla postavena a stala se tak nejnovější. Toto zařízení má ve skutečnosti atypickou strukturu celého betonu s hlavní chodbou ve „skate tracku“, jejíž světlo vychází z velké skleněné střechy.

Škola má 2 vzdělávací restaurace, kde slouží studenti, ve kterých je veřejnost a studenti zváni k jídlu:

Škola má také ošetřovnu, školní život, administrativu, CDI (dokumentační a informační středisko), internátní školu (vítá všechny studenty, kteří chtějí sledovat konkrétní kurz školy), společenské místnosti, tělocvična, amfiteátr , jídelna ...

Stanislas high school je jedním z mála 3 hotelových středních škol v bývalém regionu Lorraine.

Události

Ve dnech 21. a 22. března 2017 škola uspořádala finále mistrovství francouzských dezertů 2017 a odměnila šéfkuchaře Philippe Etchebest, který byl v prostorách také přítomen, protože byl součástí poroty.

21. prosince 2018 škola přivítala sportovce Théo Curina pro projekt Handisport , akci ke zvýšení povědomí o zdravotním postižení mezi studenty středních škol.

Dne 20. prosince 2019, škola hostila za 2 nd rok po sobě, sportovec Théo Curin pro Stan S'handi'fférence projekt, akce na zvýšení informovanosti o postižení mezi žáky školy.

Dne 21. ledna 2020 škola obdržela 6. ročník Culinary Trophy France-Québec s porotou Patrickem Fréchinem, šéfkuchařem restaurace Michelin Transparency v Nancy.

V roce 2020 získala škola v rámci vzdělávacího projektu se studenty tříd BTS hlavního kuchaře Loïca Villemina. Téhož roku jsou studenti středních škol Stanislas zapojeni do 5. ročníku v pivovaru Excelsior Nancy, který nahradil stravovací služby a prostor na jeden den. Cílem je propagovat gastronomické profese.

Učení

Stanislasova střední škola učí následující kurzy:


Od druhého do finále:


Ve vysokoškolském vzdělávání (od maturity po bac + 2):


Škola patří 12 th z 26 institucí v této oblasti se v průměru 93% úspěchu v BA (všechny série).

Žáci v hotelech a restauracích musí během kurzu absolvovat stáž. Tyto stáže jsou zejména usnadňovány a to díky různým dohodám a partnerstvím, která má škola jako světový lídr v pohostinství, skupina Accor .

Správa

Současným ředitelem Lycée Stanislas je pan B. Segard.

Současným zástupcem ředitele je pan A. Kazan.

Staří studenti

Poznámky a odkazy

  1. „  Lycée Polyvalent Régional Stanislas  “ , na Lycée Polyvalent Régional Stanislas
  2. „  Lycée Stanislas - Villers-Lès-Nancy  “ , Film France
  3. "  Lycée Stanislas: Zahajovací restaurace  "
  4. "  Lycée Stanislas: Aplikační restaurace  "
  5. [video] 9:50 Le Matin Lorraine - 30.01.17 - Lycée Stanislas 2016 - 54600 Villers Lès Nancy na YouTube
  6. „  Philippe Etchebest odměňuje nejlepší dezert ve Francii  “ , Nancy Buzz ,2017
  7. "  19/20 France3 Lorraine od 21.03.17 - juniorské finále mistrovství francouzských dezertů 2017  "
  8. „  Enzo Franzi a Cyril Gaidella jsou novými francouzskými šampióny v dezertu  “ , na www.lhotellerie-restauration.fr (přístup 10. října 2020 )
  9. "  Stanislas High School: Théo Curin - Handisport Project  " ,2018
  10. "  Stanislas High School: Théo Curin - Stan S'handi'fférence Project  " ,2019
  11. „  Théo Curin ve Stanislasu - 20. prosince 2019 - Lycée Polyvalent Régional Stanislas-Villers-Lès-Nancy  “ , na Youtube
  12. „  Villers-lès-Nancy: 6. ročník kulinářských trofejí Francie-Quebec na střední škole ve Stanislasu  “ , France 3 Grand Est (přístup 10. října 2020 )
  13. „  The BTS MHR from Lycée Stanislas de Villers-les-Nancy meet chef Loïc Villemin  “ , na www.lhotellerie-restauration.fr (přístup 10. října 2020 )
  14. Emmanuel Varrier , „  Lycée Stanislas - Nancy: Jako profesionálové v Excelsior  “ , na Les Tablettes Lorraines ,27. ledna 2020(zpřístupněno 10. října 2020 )
  15. „  Mladí lidé z hotelové školy Stanislas investují Excelsior z Nancy  “ ve Francii 3 Grand Est (přístup 10. října 2020 )
  16. "  Studenti v čele pivovaru L'Excelsior!" - Hôtellerie-Restauration  ” , na www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr (konzultováno 10. října 2020 )
  17. „  Villers-lès-Nancy. Sekce házené v Lycée Stanislas  ” , na www.estrepublicain.fr (přístup 10. října 2020 )
  18. "  Stanislasova víceúčelová střední škola: Střední a technologická střední škola | Lycée Hotelier  ” , na Le Parisien Etudiant ,2012(konzultováno v roce 2020 )
  19. „  STANISLAS VERSATILE HIGH SCHOOL  “ , na Studenti ,2018
  20. „  Jan Rasmussen z kategorie EPMT„ Junioři “a Yann Normand„ profesionál “vyhrávají východní regionální finále soutěže francouzských šampionů dezertů  “ , na www.lhotellerie-restauration.fr (přístup 10. října 2020 )
  21. „  Obecná soutěž pro střední školy a řemesla 2018: slavnostní předávání cen  “ , na Ministerstvu národního školství, mládeže a tělovýchovy (zpřístupněno 10. října 2020 )
  22. "  Ludo Dardaine a Sara-Isabel Da Silva Ferreira vyhrát 5. Inventons lait soutěže  " , na www.lhotellerie-restauration.fr (přístupné 10.10.2020 )