| O- acetylserin | |
| Struktura O- acétyl- L serinu | |
| Identifikace | |
|---|---|
| Název IUPAC | O- acétyl- L serin |
| Synonyma |
L- serin acetát |
| N O CAS |
(hydrochlorid) |
| DrugBank | DB01837 |
| PubChem | 99478 |
| ChEBI | 17981 |
| ÚSMĚVY |
CC (= O) OC [C @ H] (N) C (O) = O , |
| InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / C5H9NO4 / c1-3 (7) 10-2-4 (6) 5 (8) 9 / h4H, 2,6H2,1H3, (H, 8,9) / t4- / m0 / s1 standardní InChIKey: VZXPDPZARILFQX-BYPYZUCNSA-N |
| Chemické vlastnosti | |
| Hrubý vzorec |
C 5 H 9 N O 4 [izomery] |
| Molární hmotnost | 147,1293 ± 0,006 g / mol C 40,82%, H 6,17%, N 9,52%, O 43,5%, |
| Jednotky SI a STP, pokud není uvedeno jinak. | |
O -acétylsérine je sloučenina organické z chemického vzorce CH 3 COOCH 2 CH (NH 2 ) COOH. Jedná se o kyselou α-aminokyseliny neproteinogenních odvozeny od serinu pomocí acetylací z acetyl-CoA účinkem na serin O -acetyltransferase . To je zprostředkovatelem v biosyntéze z cysteinu v bakteriích a rostlinách , které se přeměňují na cystein přes cystein syntázy . Jeho přítomnost v lidech vyplývá z metabolismu na střevní mikroflóry nebo přímé absorpce potravy.
Akumulace O -acetylserine používají rostliny jako signálem síry deficitu v účelem zvýšení exprese těchto genů, podílejících se na absorpci síry. Naopak , jeho výroba je inhibována cystein , který působí disociací enzymatický komplex cystein-synthasu , která se skládá z serin O -acetyltransferase a O -acetylserine (thiol) -lyase, který inaktivuje serin O -acetyltransferase. A tudíž blokuje produkce O- acetylserinu.