Olistostrome je sedimentární vklad skládá z chaotické kolekce heterogenních materiálů, jako jsou bláto a velkými balvany, známé jako olistoliths (nebo olistolites ). Shromažďují se v kontextu podmořských gravitačních skluzů polotekutých sestav nebo zhroucení nekonsolidovaných sedimentů. Jedná se o stratigrafické jednotky postrádající skutečnou podestýlku, které však lze vložit do normálních lůžkových sekvencí, jako v terciární pánvi na střední Sicílii . Termín „olistostrom“ je odvozen z řeckého olistomai (klouzavý) a stroma (akumulace).