Společná organizace zemědělských trhů (CMO) označuje soubor pravidel, které jsou společné pro země Evropské unie, které jsou určeny na podporu a organizaci zemědělských trhů v rámci společné zemědělské politiky (SZP). Společná organizace trhu upravuje zejména veřejné intervence na trzích zemědělských produktů, vyplácení podpory produkce nebo skladování, systémy kvót, normy pro marketing a produkci a obchodní režimy se třetími zeměmi. Toto je nejstarší a nejdůležitější součást společné zemědělské politiky .
První společnou organizací trhu, která byla vytvořena, byla organizace obilovin v roce 1967, poté organizace ovoce. Od zavedení SZP založila Rada Evropské unie 21 společných organizací trhu pokrývajících různé zemědělské produkty. V roce 2007 byly různé předpisy spojeny do jediného společného nařízení pro všechny zemědělské produkty (s výjimkou produktů rybolovu a mořských plodů), aby se dosáhlo cíle zjednodušení předpisů souvisejících se SZP. „Akvakultura“, jednotné nařízení o společné organizaci trhů.
Společná organizace trhu reaguje na tři základní principy SZP : jedinečnost trhu, komunitní preference a finanční solidarita. Má různé formy v závislosti na produktu.
Jeho hlavní orientace jsou: postupné snižování institucionálních cen, aby se domácí ceny přiblížily světovým cenám; snížení úrovně intervence; paralelní konsolidace přímé podpory, která nyní představuje základní mechanismus podpory pro zemědělství Společenství; omezení nabídky v důsledku existence strukturálních přebytků ve většině odvětví (stabilizační mechanismy).
Společná organizace trhu implementuje různé podpůrné mechanismy :