Mužské jméno parfumér odkazuje hlavně na:
Skladatel parfémů se dá odlišit od jiných významů jako „ nos “. Avšak enolog je také nos; podobně může být kvalifikován každý, kdo pracuje s čichem .
První parfémy byly založeny hlavně na kadidle a byly používány jak na bohoslužbách, tak jako domácí deodorant v patricijských domech. Cesta kadidla je známá již od starověku a slouží jako směnný bod mezi Západem a Východem. Ocet se používá velmi brzy jako fixační, přidal se k květiny.
Ve středověku se vyvinula destilace, ale narazila na problém zachování. Parfémy jsou proslulé svými léčivými ctnostmi, které mají podle teorie miasmat bojovat proti nezdravým emanacím: jsou pak vyráběny lékárníkem . Ve Francii se v té době vyráběly první destilace v prostorách Lékařské fakulty v Montpellier, nejstarší v západním světě: Arnaud de Villeneuve , kolem roku 1290, po pobytu v Cordobě , oznámil terpentýn a vodní duchy .
Nejstarší evropská lékárna, která je stále v provozu, je ve Florencii , Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella ( 1612 ).
Tvůrci rukavic, kteří se naučili orientálnímu způsobu čištění kůže v lázních vůní, parfémáři postupně konkurují lékárníkovi, zejména od XVI . Století, kdy Catherine de Medici představila ve Francii italskou módu parfémovaných rukavic. V roce 1709 vynalezla Kolín nad Rýnem italská Jean Marie Farina žijící v Německu .
Ve Francii se komunita mistrů v rukavičkářech řídí vládou korporací , její první stanovy sahají do roku 1190 , zákony byly omlazeny v r.Květen 1656a zakázal v roce 1791 během francouzské revoluce u Chapelier zákona Le tedy vidět domy perfumers jako je Jean-Francois Houbigant , LT Piver , Lubin , Jean Marie Joseph Farina , Bully , Guerlain dařit .
Od roku 1770 bylo v Grasse vyškoleno mnoho francouzských parfémů .
Od poloviny XIX th století, se vznikem chemie a industrializace parfumerie, vyvinout první syntetické parfémy s LT Piver , například. Opravdu, od konce XIX th století, parfémů je spojena s lékárnou, průmyslové nebo designéra nebo umělce.
První parfémový dům mezinárodní velikosti vytvořil François Coty v roce 1904 , ale před ním předcházely domy, jako jsou Delettrez (z roku 1890) a Violet (z roku 1900).
V 70. a 80. letech byly některé parfémové domy postupně skupovány velkými kosmetickými nebo luxusními skupinami, které pracovaly s nosy a výrobci vůní.
Tvůrci parfémů nejčastěji pracují se surovinovými společnostmi, jako jsou Firmenich , IFF , Givaudan , Takasago , Symrise , Robertet , Payan a Bertrand , Sozio , Parfumeurs Créateurs Associés (PCA) ...
Někteří parfémáři pracují výhradně pro značku parfémů. Můžeme citovat: Thierry Wasser ve společnosti Guerlain , François Demachy ve společnosti Parfums Christian Dior , Mathilde Laurent ve společnosti Cartier , Jacques Cavallier ve společnosti Louis Vuitton , Christine Nagel ve společnosti Hermès , Jacques Polge , Olivier Polge a Christopher Sheldrake ve společnosti Chanel , Jean-Michel Duriez ve společnosti Rochas , Serge Lutens ve společnosti Shiseido , Thomas Fontaine ve společnosti Jean Patou , Jean-François Latty ve společnosti Téo Cabanel, Isabelle Doyen and Camille ...
Ostatní parfémáři pracují samostatně pro různé značky, aniž by byli spojeni výlučně se společností zabývající se zpracováním surovin, jako jsou: Olivia Giacobetti , Karine Chevallier , Sylvie Jourdet, Sandrine Videault, Michel Roudnitska, Randa Hammami, Maurice Roucel ...
A konečně ostatní vytvářejí vůně pro nezávislou značku, kterou vytvořili: Ineke Rühland , Andy Tauer , Marc-Antoine Corticchiato , Pierre Guillaume, Mona di Orio , Lynne Péan, Patricia de Nicolai, Guy Bouchara, Morgan Dhorme ...
Z nejslavnějších parfémů můžeme zmínit:
Ve XX -tého století: