Keramický Takatori (高取焼, Takatori-yaki ) Je druh pískovce vyrábí ve Fukuoka prefektury v Japonsku .
Japonský keramický styl známý jako Takatori-yaki, nebo keramické Takatori, byla založena korejskými hrnčíři přinesl do Japonska na konci XVI th století . Od svých počátků až do roku 1871 je výroba řízena a sponzorována Kurodou, pány provincie Chikuzen (dnešní prefektura Fukuoka ). Nejstarší známý pec byla postavena na úpatí hory Takatori v provincii Chikuzen mezi 1600 a 1606. V průběhu XVII th století, keramické výrobní závod Takatori přesunuta pětkrát. V roce 1716, dílna a pec jsou přesunuty do oblasti západně Nishijin hradu Kuroda v Fukuoka , kde je výroba udržována až do zrušení systému han v roce 1871. Později, pravděpodobně v XIX th století, Takatori je známý jako jeden slavné sedmi Enshū pece, které dělají keramiku podle preferencí japonského čajového obřadu mistr , Kobori Enshū .