Ssam ( hangul : 쌈 ; doslovně „rolovaný“) je název, který se v korejské kuchyni dávápokrmům, při nichžse k balení masa, jako je vepřové maso, používají salátové listy, zelný salát nebo perilla . Toto jídlo je často doprovázeno omáčkou zvanou ssamjang a lze jej také přidat s česnekem , syrový nebo vařený, cibule ,zelený pepř nebo banchan (malá příloha).