Tequila Sunrise | |
Tequila Sunrise. | |
Region původu | Spojené státy |
---|---|
Hlavní objemový alkohol | Tequila |
Sloužil | Na skalách |
Dekorace / ozdoba | Plátek pomeranče , třešeň maraschino |
Běžné přísady | Tequila, pomerančový džus, grenadinový sirup |
Tequily slunce je koktejl na bázi tequily , pomerančový džus a grenadiny , který v dolní části skla dává efekt východu slunce (východ), který inspiroval název nápoje.
Původní recept vytvořil na konci 30. nebo počátku 40. let Gene Sulit, barman v Biltmore Arizona ve Phoenixu , na žádost stálého zákazníka, milovníka tequily, který chtěl osvěžující nápoj. Tento originální recept byl vyroben ze šumivé vody, citronové šťávy, crème de cassis a tequily.
Moderní koktejl je vyroben z tequily, pomerančového džusu a grenadinu . Vytvořili jej na začátku 70. let dva mladí barmani, Bobby Lazoff a Billy Rice, v restauraci Trident v Sausalitu , městě severně od San Franciska . V roce 1972 přijal Mick Jagger na soukromé party v Tridentu, kterou hostil Bill Graham na zahajovací party pro turné Rolling Stones v Americe, místo margarity, kterou si objednal, Tequila Sunrise nabízenou barmanem . Líbilo se mu to a on a jeho doprovod je začali polykat jeden po druhém. Nakonec si ji objednali během celé své cesty po Spojených státech, dokonce ji pokřtili přezdívkou „prohlídka kokainu a tequily při východu slunce“.
V té době byl Trident největším odbytištěm pro tequilu ve Spojených státech a v roce 1973 převzal José Cuervo nový nápoj jako marketingovou příležitost a recept na nový nápoj si dal na záda. Ze svých lahví tequily a propagovali své výrobky pomocí receptu jinými způsoby. Později téhož roku skupina Eagles nahrála píseň s názvem Tequila Sunrise, kdy byl nápoj ve Spojených státech na vzestupu popularity.
Originál, z roku 1930
Aktuální recept 1:
Aktuální recept 2:
"Mick přistoupil k baru a objednal si margaritu;" Takže jsem se ho zeptal, jestli už někdy ochutnal tequilový východ slunce a on odpověděl: „Ne,“ tak jsem mu ho udělal. Pak je začali polykat. Poté si ji objednali kamkoli šli na turné po zemi.
Mick přišel k baru a požádal o margaritu, zeptal jsem se ho, jestli už někdy zkusil východ slunce tequily, on řekl, že ne, postavil jsem mu jeden a oni je začali vysávat. Poté je vzali po celé zemi. "
„(Z VO) Turné '72 bylo známé pod jinými jmény - kokain a turné Tequila Sunrise nebo STP, Stones Touring Party. "
"V roce 1973 se Jose Cuervo chopil tohoto horkého nového koktejlu ve Spojených státech a začal ho prodávat v různých tiskových reklamách a dokonce pomocí něj vytvořil jeden ze svých nápojů" koktejlového klubu ". "Lou (ředitel Tridentu) mluvil s lidmi Cuervo," řekl Lozoff. Byli jsme největším odbytištěm ve Spojených státech a mluvili o nás - tento recept s crème de cassis šel na zádech lahví a v jednom okamžiku náš recept šel na zádech lahve Golden. ›"